老酸奶能減肥嗎喝老酸奶的好處

2017-07-28 13:53:09　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：老酸奶我們都知道是一種奶制品，我們也經常喝，很多人很愛喝老酸奶，那么對于老酸奶能減肥嗎？其實我們并不是很了解的，下面我們一起來了解

老酸奶我們都知道是一種奶制品，我們也經常喝，很多人很愛喝老酸奶，那么對于老酸奶能減肥嗎？其實我們并不是很了解的，下面我們一起來了解一下，喝老酸奶有什么注意事項嗎？如何自制老酸奶？

很多人認為喝酸奶能減肥的，那么我們喝老酸奶真的能減肥嗎，以下給大家詳細介紹一下。

老酸奶能減肥嗎？

這是很多人都關心的問題，因為現在很多人都流行老酸奶減肥，以前是天天和純牛奶，而現在開始喝老酸奶了，但實際上單純的喝老酸奶是起不到很好的減肥效果的，它有某些對減肥有效果的輔助作用，但是說單純靠它來減肥并不能實現。

1、老酸奶低脂肪并且有很好的消化功能，是女生最好的飲料伴侶，尤其是在飯后喝老酸奶，能夠有效激活腸胃的消化酶，加速腸胃蠕動，于是就無聲無息地減掉身上的贅肉，對于減肥有很好的效果。

2、老酸奶的益生菌富含很高的營養價值，能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收。但是要注意，老酸奶不宜空腹飲用，建議在蔬菜或者攝入食物后，再飲用老酸奶，就能讓腸道起到活躍的消化作用。

3、老酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動。如果是經常性便秘的人群，會造成腰部的贅肉累積，飲用老酸奶不僅能夠緩解便秘問題，同時由于熱量低脂肪低的有利條件，能讓愛美女生盡管多飲用也不會造成肥胖，是瘦身時期首選酸奶。

什么是老酸奶？

在探討上面的問題之前，我們先解決這個問題，現在市面上有這么多的酸奶，很多人可能都不知道那種是老酸奶，那么什么樣的酸奶是老酸奶？其實老酸奶就是在普通酸奶的基礎上添加凝膠劑或增稠劑，形成固體形態的酸奶就是老酸奶。

喝老酸奶要注意什么？

現在市面上有很多的老酸奶，但是很多的老酸奶其實是不好的，純碎是商家打出的幌子而已，所以在買老酸奶的時候要注意挑選合適的品牌。另外還要注意一點的是，菌種酸奶是不可以加入果料的，這樣營養價值和口味都會下降。

喝老酸奶的好處

老酸奶之所以那么深得眾人喜歡是有原因的，除了味道佳有減肥功效之外，還有很多好處：

1、保健作用

老酸奶中含有多種酶，能夠有效促進身體腸胃中的流通，抑制有毒細菌的侵入，維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。飲用老酸奶能有效提高身體的免疫力，不容易被傳染疾病，是身體很好的保護膜。

2、有助消化

老酸奶最為突顯的好處就是有助消化并且能有效吸收所需的營養，因為老酸奶是由發酵而成的，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。發酵后產生的乳酸，還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，使鈣磷更容易被人體吸收。同時，老酸奶含有豐富的益生菌，能夠保護腸道的健康運作。

3、適用人群

一般來說，老酸奶是任何人群都可以飲用，尤其是便秘患者、體質較差者、高血壓患者、骨質疏松患者等等。老酸奶會自行補及身體所需的營養源，維生素、乳酸菌、牛奶因子等都能有效增強人體的免疫力，不僅能夠瘦身減肥，而且身體也會越來越好。

老酸奶什么時候喝正常來說，老酸奶只要不在空腹的情況下，隨時隨地都能夠飲用，那么，飲用老酸奶的最佳時機是：

1、平時在饑餓的時候，可以食用低脂肪低熱量的健康食物，例如蔬菜水果等等，在肚子有了飽的知覺后，就可以飲用老酸奶，這個時候喝老酸奶，能夠充分達到補及營養及消化的雙重功效。

2、飯后喝老酸奶是最佳時機。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。

只有當胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，pH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。

3、晚上飲用老酸奶是最佳時機，晚餐是最容易導致肥胖的一餐，所以尤其重要，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。酸奶中所含的乳酸與鈣結合，在晚間飲用能起到促進鈣吸收的作用。但要注意，酸奶中含有的部分物質是對牙齒有損害的，所以在晚間飲用酸奶過后，必須要先刷牙再入睡。

怎樣自制老酸奶

一、原料

純牛奶500mL、原味酸奶125mL或乳酸菌5g。

二、工具

電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握)。