洋蔥是很常見的一種食材，無論是和什么菜搭配在一起都有自己獨特的美味。那么，洋蔥怎么保存不易發芽？切洋蔥怎么防止辣眼睛？一起來看看360常識網帶來的介紹吧！
全文目錄
1、洋蔥怎么保存不易發芽
2、切洋蔥怎么防止辣眼睛
3、如何除去冰箱的洋蔥味
洋蔥怎么保存不易發芽
如果是完整的洋蔥，可以用網兜將洋蔥裝好，然后放在干燥、陰涼、通風的地方，這樣存放的洋蔥既不容易發芽，也不會輕易發霉，一般能放半個月以上。
如果是切開的洋蔥，建議準備適量錫箔紙，將切好的洋蔥用錫箔紙包裹好，讓存放在冰箱冷藏室，一般可保存1星期左右。
切洋蔥怎么防止辣眼睛
方法一
可以將洋蔥去皮后對半切開，放入50度左右的溫水中浸泡5分鐘左右，其中溫水會帶走洋蔥部分刺激性物質，再把洋蔥拿出來切就不會那么辣眼睛了。
方法二
將洋蔥放入微波爐加熱30秒左右，由于洋蔥內的刺激性物質不耐熱，加熱后容易改變其性質，加熱一會再切就不會辣眼睛了。
方法三
將洋蔥放入冰箱快速冷凍1分鐘左右，洋蔥內的刺激性物質冷凍后不容易揮發，冷凍完馬上切好，這樣一般也不會辣眼睛。
如何除去冰箱的洋蔥味
橘子皮除味
橘子皮除味日常生活中的新鮮橘子吃完后,把橘子皮洗凈揩干,分散放入冰箱內,橘子皮的氧化性和吸附性可以很好的幫助冰箱去除異味。
活性炭除味
要想很好的去除冰箱中洋蔥的異味，活性炭用紗布包好，放在冰箱里，因為活性炭吸收異味效果非常好，可以很大程度上幫助去除冰箱中的洋蔥味。
食醋去味
食醋的有效成分是醋酸，具有刺激性氣味，將食醋放進冰箱里面可以起到很好的消毒殺菌的作用，幫助去除冰箱異味.
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