頭里長瘤是一種比較嚴(yán)重的問題，頭是我們生命活動的最高指揮官，如若它出了問題那將會對我們造成致命的威脅，所以關(guān)愛腦部健康是一個重要的話題，而且頭里的腫瘤做手術(shù)很麻煩，不到萬不得已是不會開刀的，建議大家保守治療，下面就給大家介紹一些腦袋保養(yǎng)的食物。

◆含硒食物

硒是谷胱甘肽過氧化酶的重要組成部分，能清除氧自由基，還能加強(qiáng)免疫功能。

動物食物含硒量：魚類多于肉類，肉類多于禽蛋類，蔬菜含硒量較多的有苜蓿、大蒜、蘆筍、香菇、洋蔥、番茄、豌豆、萵苣、南瓜等。

◆抗氧化維生素和膳食纖維

維生素A(β-胡蘿卜素)、維生素C、維生素E為抗氧化劑，有清除氧自由基的作用。膳食纖維尤其是水溶性膳食纖維能稀釋腸內(nèi)致癌物并促進(jìn)其排泄。

新鮮蔬菜、水果中含豐富的維生素和膳食纖維，是最佳的防癌食物。

◆含多酚類化合物的食物

如茶葉的茶多酚、葡萄酒中的多酚等，體外實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)茶多酚有抑制亞硝基化反應(yīng)，對小鼠艾氏腹水瘤及網(wǎng)質(zhì)細(xì)胞肉瘤均有抑制作用，亦可抑制化學(xué)致癌物對大鼠誘發(fā)食管癌。

◆含類胡蘿卜素中的番茄紅素的食物

番茄紅素對前列腺癌和乳腺癌有預(yù)防作用。西瓜和紅色葡萄柚中含少量番茄紅素。

◆含黃酮類化合物的食物

大豆異黃酮是一種與雌激素相似的物質(zhì)，它有性激素的調(diào)節(jié)作用，亦有防癌作用，對乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌有預(yù)防作用，其防癌機(jī)制可能是抑制酪氨酸蛋白激酶、拓?fù)洚悩?gòu)酶Ⅱ活性、抗氧化作用和誘發(fā)癌細(xì)胞凋亡等作用。黃酮類化合物含量高的除了大豆外，還有柑桔類。

◆含白藜蘆醇的食物

白藜蘆醇有防止腫瘤形成的功效。動物實(shí)驗(yàn)證明，白藜蘆醇能使實(shí)驗(yàn)鼠身上的皮膚腫瘤細(xì)胞當(dāng)量比未接受任何治療的實(shí)驗(yàn)鼠減少98%，能使惡變的血癌細(xì)胞喪失復(fù)制能力。

葡萄中富含白藜蘆醇。

◆含有吲哚化合物的食物

焦油和香煙中的致癌物苯并芘進(jìn)入人體后，體內(nèi)能產(chǎn)生促進(jìn)羥化的酶使其失活。

紫苜蓿、洋白菜、芫菁、花菜、硬花甘藍(lán)等十字花科植物中含有使羥化酶活性增強(qiáng)的吲哚化合物。

◆提高免疫功能的食物

真菌類食物中的多糖有提高人體免疫功能的作用，如香菇多糖、蘑菇多糖，云芝多糖等。此外，大棗、枸杞等亦有提高免疫功能的作用。

◆抗致病菌的食物

已知胃癌的發(fā)生與幽門螺桿菌有關(guān)，而大蒜、韭菜等蔥屬食物能抑制幽門螺桿菌的生長，流行病學(xué)的前瞻性研究也證實(shí)大蒜有防胃癌的作用。從蒜里提取的二烯丙基硫化合物，預(yù)防小白鼠結(jié)腸癌，有效率高達(dá)80%。

以上的食物都是能夠有效的防止腫瘤的發(fā)生，建議大家多多食用，另外平時多注意休息，少熬夜，多吃含蛋白質(zhì)的食物，補(bǔ)充營養(yǎng)，并且進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻挘鰪?qiáng)自己的抵抗力，達(dá)到預(yù)防各種疾病的目的。