生活是一門學問，如果你懂一些生活小竅門，不僅可以讓你“偷偷懶”，也可以讓你更健康生活更充滿樂趣。以下的12個健康生活小常識，就可以讓你更輕松更快樂。

1、葡萄酒的妙用

大大的一個圓火腿，這頓飯絕對用不完，如果放到冰箱里保存的話，被切開的接觸到空氣的那部分總是會變得干干的，往往在下次使用時會被切下丟棄。

您可以在火腿放入冰箱之前，在用刀切過的火腿面上涂些紅葡萄酒，然后包好后放入冰箱，不僅便于存放，被切開裸露在外的部分還可保持原有風味呢。

2、切洋蔥有竅門

想用洋蔥來擺盤，可是它被切開的時候總是會一片片散開，這樣一來美感可就大大降低了。

要解決很簡單，切洋蔥的時候先用牙簽插住洋蔥（想要切成幾份就插幾根），然后從牙簽與牙簽的空隙中切下，這樣一來，切好的洋蔥便有牙簽固定住，自然不會散開。而且還剛好可以一份份地排在盤子上，既方便又衛生。

3、除去瓷磚接縫黑垢小竅門

潔白的瓷磚會讓浴室和廚房顯得又干凈又明亮，可是時間長了，污垢和油漬粘在瓷磚的縫隙里，很難用抹布清理干凈。

在抹布或刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫處，在擦干凈之后把蠟燭抹在瓷磚接縫處，以后再清洗時輕輕一擦就干凈了。

4、包包里的新筆盒

女士的包包里，除了女性用品，總是會有一個小小的筆記本和幾支常用的筆，可是當筆帽在包中被其他物品蹭掉，黑黑藍藍的筆水把包弄臟的時候，可就太讓人郁悶了。

下次在出門前，您可以把筆和常用的文具都放在一個塑料筆盒里，既漂亮又實用。

5、肥皂也能粘便條

在便條紙用光了需要應急的情況下，肥皂也能變文具。如果想把紙條貼在鏡子或冰箱門上，可以順手拿起肥皂沾點水，在紙條背面涂一涂，然后再貼就ok了。肥皂便條紙，不但粘得牢，揭下后還不會留下黏漬。

6、儲存大米用海帶

買來的大米和紅豆，即使是放在了密封瓶里，還是生蟲了。

其實，只要放一點干海帶在裝大米的瓶子里就好了。干海帶不但能使大米中的各種菌類減少60%～80%，還能吸收大米中的水分，干燥新鮮的大米就再也不會生蟲子啦。

7、將洗潔精稀釋

洗潔精是廚房里離不開的清潔用品，哪里有油污哪里就有它。可洗潔精的用量要是掌握不好的話容易殘留在餐具上，而且在沖洗時也會頗費一番功夫。

您可以在使用前，先用水稀釋后分裝成兩瓶使用，既好沖洗，又免去了殘留物的困擾。

8、消除瓷器上的小裂痕

那套精致的白骨瓷碗被自己不小心磕出了一道小裂紋，怎么辦？您可以把有淺淺裂痕的小碗放進鍋里倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰后熄火取出盤子，再看裂痕，不仔細察看根本看不見啦。

9、大蒜手消失

做料理，總會用到蔥姜蒜等味道強烈的香料，這種味道往往會留在手上很久，用普通的洗手液根本沒有辦法馬上清除。這時候您可以用些牙膏擠在指尖上，牙膏內的氟會進入皮膚，迅速地消除難聞的味道，讓“大蒜手”快快消失。

10、容易清洗的烤箱

廚房烤箱里的烤架，用久了就會有一層黑黑的碳化物，對人體的健康十分有害，但清除又特別費力。下次在使用烤箱時，先在烤架上涂一層食用油，這樣，等清洗的時候，輕輕一擦就會除掉黑黑的烤漬，簡單又方便。

11、輕松剝去柚子皮

柚子好吃皮難剝。但因為皮不好剝而放棄美味，可不是我們的作風。下次記得將柚子放在光滑的硬桌子上，用力揉幾下，讓柚子跟桌面來個“親密接觸”，它的皮和肉就會分離，這時候再剝就很容易啦。

12、蛋黃蛋清巧分離

想當廚房巧手，最先要搞定的是一項最基本的料理任務：分開蛋清和蛋黃。用個塑料瓶就能幫你。將雞蛋磕到碗里后，捏緊瓶子，將瓶口對準蛋黃，一松手，蛋黃就會自動被吸到瓶子里了，而蛋清還好好地留在碗里。

這個方法不但能非常簡單地分開蛋清和蛋黃，保存暫時不用的蛋黃也很方便呢。