細(xì)菌最喜歡待的5個(gè)地方
細(xì)菌是我們?nèi)庋劭床坏降奈⑸铮軌蛞齺砗芏嗟募膊。?xì)菌一般喜歡待在陰暗的地方，日常生活中的一些地方一定要注意清潔和衛(wèi)生，下面小編來為大家介紹一下容易滋生細(xì)菌的地方吧！。
哪些地方細(xì)菌多
一、公共場(chǎng)所擺放的雜志
應(yīng)對(duì)策略：使用洗手消毒液
在干燥的表面，感冒與流感病毒可以存活48小時(shí)以上，包括大腸桿菌在內(nèi)的一些病菌甚至可以存活數(shù)月。誘人的公共雜志，尤其是擺在醫(yī)生辦公室的雜志攜帶著大量感冒和流感病毒，其中 尤以患者周圍的雜志最為嚴(yán)重。浴室閱讀材料也可能攜帶排泄物細(xì)菌，例如可導(dǎo)致腹瀉的大腸桿菌。 如何預(yù)防：走進(jìn)醫(yī)生的辦公室前，應(yīng)使用酒精消毒液洗手。閱讀公共雜志時(shí)，避免手和雜志與臉接觸 ，閱讀之后應(yīng)洗手。
二、辦公室鍵盤
應(yīng)對(duì)策略：使用洗手消毒液
英國消費(fèi)者組織進(jìn)行了一項(xiàng)研究，對(duì)33個(gè)辦公室鍵盤進(jìn)行了微生物污染檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示，一些鍵盤存在“健康隱患”，其中一個(gè)鍵盤攜帶的細(xì)菌數(shù)量居然是同一間辦公室公 廁馬桶座圈的5倍，是一個(gè)真正的藏污納垢之所。研究中發(fā)現(xiàn)的絕大多數(shù)細(xì)菌也可在鼻腔、口腔和內(nèi)臟發(fā)現(xiàn)，因此并不會(huì)帶來巨大的傳染病危險(xiǎn)。但毫無疑問的是，鍵盤公用提高了感染傳染性微生物的危 險(xiǎn)，尤其是感冒和流感病毒。 如何預(yù)防：定期清理鼠標(biāo)和鍵盤(網(wǎng)上有很多文章教你如何清理)，經(jīng)常洗手，盡量避免在鍵盤前吃東西。
三、大眾健身場(chǎng)所
應(yīng)對(duì)策略：離開時(shí)使用肥皂和熱水洗手
2006年進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，舉重器材上的感冒病毒占73%，有氧健身器材上的感冒病毒則占51%。慶幸的是，研究人員幾乎并未發(fā)現(xiàn)傳染性細(xì)菌的蹤跡。很顯然，公用健身器材將帶來很大 的病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)刊登在《臨床運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志》上。 如何預(yù)防：使用之后應(yīng)徹底擦拭所有健身器材。可能的話，應(yīng)在使用健身器材時(shí)戴手套，洗手前避免與臉接觸。
四、購物小推車
應(yīng)對(duì)策略：使用涂料稀釋劑
美國亞利桑那州大學(xué)2006年進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，三分之二的購物車把手被排泄物細(xì)菌污染，其中包括大腸桿菌和沙門氏菌，污染程度超過公共廁所馬桶座圈。造成這種污染的罪魁禍?zhǔn)资?嬰兒的尿布。疾病控制與預(yù)防中心進(jìn)行的進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，在生肉柜或者家禽區(qū)附近，坐在購物車上的嬰兒將面臨更大的沙門氏菌感染風(fēng)險(xiǎn)。購物車把手是可怕的腹瀉及其他潛在疾病的傳播者，無論對(duì) 成年人還是孩子都是如此。 如何預(yù)防：很多超市和雜貨店都已開始提供衛(wèi)生紙巾，同時(shí)采用其他購物車消毒系統(tǒng)。當(dāng)然了，消費(fèi)者也可用自己攜帶的消毒紙巾擦拭購物車把手。對(duì)于未包裝食品，應(yīng)在食 用前清洗，同時(shí)還應(yīng)對(duì)免費(fèi)樣品說“不”并且避免在購物時(shí)接觸面部。
五、地鐵扶手柱
應(yīng)對(duì)策略：觸后洗手
由于巨大的乘客人數(shù)，地鐵扶手柱自然成為一個(gè)不得不防的疾病傳播源頭。接觸扶手柱將不可避免地面臨健康風(fēng)險(xiǎn)。 如何預(yù)防：公共場(chǎng)所充斥著所有類型的細(xì)菌，其中的地鐵扶手柱可能尤 為值得我們警惕。慶幸的是，如果手上沒有傷口或者不頻繁地用碰過扶手柱的手接觸面部，感染風(fēng)險(xiǎn)仍舊很低。為了打消通勤者的疑慮，人們正在探索一系列新的預(yù)防措施，其中包括使用銅制造扶手柱 或者在扶手柱上采用抗菌聚合物。但在采取這些措施的同時(shí)，作為乘客的我們也應(yīng)行動(dòng)起來，一個(gè)最簡(jiǎn)單的做法就是乘坐地鐵后洗手。
最會(huì)滋生病菌的地方
1、廚房水槽
在清洗食物，尤其是生水果和蔬菜后，要記得用消毒產(chǎn)品清洗水槽，每周至少2次。先擦拭水池，然后沿下水道注入消毒溶液。
2、公共洗手間
拿張紙鋪在馬桶坐墊上。沖下排泄物時(shí)，蓋上馬桶蓋。一切結(jié)束后，洗干凈手再快速離開。
3、洗衣機(jī)里的濕衣服
迅速將濕衣服放進(jìn)干燥桶中，細(xì)菌才不會(huì)繁殖。烘干時(shí)間至少要45分鐘。洗完衣服后要記得洗手。另外，內(nèi)衣要分開洗，因?yàn)榕K內(nèi)褲上多少都留有少量排泄渣滓。
4、公共場(chǎng)所的飲水機(jī)
送孩子上學(xué)的時(shí)候，給他們帶上自己的飲料，并告訴他們要勤洗手。
5、購物車把手
很多商店會(huì)讓售貨員用消毒抹布擦拭手推車。如果沒有這項(xiàng)服務(wù)，你最好自己帶著抹布，擦一下手推車把手，或帶個(gè)推車墊。
6、自動(dòng)取款機(jī)按鍵
隨身攜帶消毒紙巾，使用完取款機(jī)后擦擦手，數(shù)完錢后也記得要擦手。
7、手提包
不要隨手將手提包扔到地上，盡量掛在掛鉤上。最好用皮革或者乙烯基質(zhì)地的包，比布包更干凈。
8、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)
研究人員發(fā)現(xiàn)，操場(chǎng)上有多得難以想象的細(xì)菌。到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)運(yùn)動(dòng)要選陽光充足的天氣，太陽的紫外線實(shí)際上是非常有效的消毒劑。
9、健身房的瑜伽墊和器械
使用前先用消毒抹布擦拭健身器。最好帶上你自己的瑜伽坐墊或者拿毛巾蓋在坐墊上。運(yùn)動(dòng)完畢后記得一定要洗澡。
10、浴缸
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，26%的浴缸內(nèi)藏有導(dǎo)致皮膚感染的葡萄球菌。相反，只有6%的垃圾桶藏有這種細(xì)菌。每周用消毒潔凈器清潔浴缸一次，然后要放水沖洗，這點(diǎn)至關(guān)重要，再用干凈毛巾擦干 浴缸。因?yàn)榧?xì)菌更容易在潮濕的環(huán)境中繁殖生長(zhǎng)。
11、辦公室電話
你的辦公桌，電腦鍵盤和鼠標(biāo)也是細(xì)菌藏身的好地方，包括手機(jī)在內(nèi)的電話，由于上面攜帶手和嘴上的細(xì)菌，因此可能更多。每天用消毒抹布擦拭桌子、電話和鍵盤，可消滅99.99%的細(xì)菌 和病毒。
12、賓館的電視遙控器
入住賓館的第一件事是什么？拿起遙控器，打開電視。因此一定不能省略用消毒紙巾清潔遙控器、電話、收音機(jī)、門把手和燈開關(guān)的步驟，否則和細(xì)菌親密接觸就很正常了。
家里最容易滋生細(xì)菌的地方有哪些
1、購物袋
這是最容易被人忽視的衛(wèi)生死角，長(zhǎng)期使用會(huì)沾上各種食物殘?jiān)臀畚铮o細(xì)菌創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。所以購物袋要定期清洗，并利用陽光來滅菌。
2、抹布
抹布因接觸污物而積累大量細(xì)菌，如不消毒可使擦過的地方“更臟”。所以抹布要時(shí)常拿出來曬一下，就能消滅大部分細(xì)菌。此外，抹布還要經(jīng)常更換。
3、毛巾
毛巾一般都放在衛(wèi)生間里，由于空氣不夠流通，很難干徹底，極易繁殖病菌。因此，毛巾要洗凈后經(jīng)常拿到室外進(jìn)行“日光浴”消毒。
4、枕芯
夏季頭部容易出汗，枕芯極易成為藏匿病菌的地方。經(jīng)過晾曬之后的枕芯，不但松軟、無異味，而且睡起來更舒適，能提高睡眠質(zhì)量。
5、盆、桶
衛(wèi)生間、廚房使用的各種盆、桶，用久了也會(huì)積累污垢，因此盆、桶也應(yīng)經(jīng)常曬曬。
6、拖鞋
家人的拖鞋，尤其是客人使用的。
家居十大最容易滋生細(xì)菌的角落
第一名：床墊
清潔建議：專業(yè)清洗、陽光暴曬、吸塵器清潔
第二名：窗簾
清潔建議：拆卸清洗。
第三名：地毯、地板、布藝沙發(fā)
清潔建議：
地毯應(yīng)使用專門的清洗劑
地板只需清潔后用熱水擦
布藝沙發(fā)使用專門清潔劑清洗。
第四名：門把手、水龍頭、坐便器
清潔建議：用酒精、雙氧水、消毒液擦洗即可。
第五名：電話、鍵盤、鼠標(biāo)
清潔建議：用酒精、雙氧水、消毒液擦洗即可。
第六名：衣柜
清潔建議：天氣好的時(shí)候，可以把衣服都拿出去曬曬，用熱毛巾把柜子內(nèi)部擦干凈。
第七名：空調(diào)
清潔建議：空調(diào)清潔劑、專業(yè)清潔。
第八名：冰箱
清潔建議：除霜后切斷電源，用熱毛巾擦拭。
第九名：洗衣機(jī)
清潔建議：專用清潔劑清洗。
第十名：飲水機(jī)
清潔建議：專業(yè)清洗。
選擇消毒、滅菌方法的原則：
1.使用經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的消毒藥、械，并按照批準(zhǔn)的范圍和方法在醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和疫源地等消毒中使用。
2.根據(jù)物品污染后的危害程度選擇消毒、滅菌的方法。
(1)高度危險(xiǎn)的物品，必須選用滅菌方法處理。
(2)中度危險(xiǎn)性物品，一般情況下達(dá)到消毒即可，可選用中水平或高水平消毒法。但中度危險(xiǎn)性物品的消毒要求并不相同，有些要求嚴(yán)格，例如內(nèi)鏡，體溫表等必須達(dá)到高水平消毒，需采用 高水平消毒方法消毒。
(3)低度危險(xiǎn)性物品，一般可用低水平消毒方法，或只做一般的清潔處理即可，僅在特殊情況下，才作特殊的消毒要求。例如，當(dāng)有病原微生物污染時(shí)，必須針對(duì)污染病原微生物的種類選用 有效的消毒方法。
3.根據(jù)物品上污染微生物的種類、數(shù)量和危害性選擇消毒、滅菌方法。
(1)對(duì)受到細(xì)菌芽胞、真菌孢子、分枝桿菌和經(jīng)血傳播病原體(乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、艾滋病病毒等)污染的物品，選用高水平消毒法或滅菌法。
(2)對(duì)受到真菌、親水病毒、螺旋體、支原體、衣原體和病原微生物污染的物品，選用中水平以上的消毒法。
(3)對(duì)受到一般細(xì)菌和親脂病毒等污染的物品，可選用中水平或低水平消毒法。
(4)對(duì)存在較多有機(jī)物的物品消毒時(shí)，應(yīng)加大消毒藥劑的使用劑量和(或)延長(zhǎng)消毒作用時(shí)間。
(5)消毒物品上微生物污染特別嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)加大消毒劑的使用劑量和(或)延長(zhǎng)消毒作用時(shí)間。
4.根據(jù)消毒物品的性質(zhì)選擇消毒方法 選擇消毒方法時(shí)需考慮，一是要保護(hù)消毒物品不受損壞，二是使消毒方法易于發(fā)揮作用。
(1)耐高溫、耐濕度的物品和器材，應(yīng)首選壓力蒸氣滅菌;耐高溫的玻璃器材、油劑類和干粉類等可選用干熱滅菌。
(2)不耐熱、不耐濕，以及貴重物品，可選擇環(huán)氧乙烷或低溫蒸氣甲醛氣體消毒、滅菌。
(3)器械的浸泡滅菌，應(yīng)選擇對(duì)金屬基本無腐蝕性的消毒劑。
(4)選擇表面消毒方法，應(yīng)考慮表面性質(zhì)，光滑表面可選擇紫外線消毒器近距離照射，或液體消毒劑擦拭;多孑L材料表面可采用噴霧消毒法。
微生物對(duì)消毒因子的敏感性一般認(rèn)為，微生物對(duì)消毒因子的敏感性從高到低的順序?yàn)椋?/STRONG>
1.親脂病毒(有脂質(zhì)膜的病毒) 例如乙型肝炎病毒、流感病毒等。
2.細(xì)菌繁殖體。
3.真菌。
4.親水病毒(沒有脂質(zhì)包膜的病毒) 例如甲型肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等。
5.分枝桿菌：例如結(jié)核分枝桿菌、龜分枝桿菌等。
6.細(xì)菌芽胞：例如炭疽桿菌芽胞、枯草桿菌芽胞等。
7.朊毒(感染性蛋白質(zhì))。
如何保持家居衛(wèi)生
1、紗窗的清潔，紗窗上落滿灰塵，大多數(shù)我們打掃的時(shí)候，是拆下紗窗，再用水清洗。告訴你一個(gè)不用拆下紗窗就能將紗窗打掃得很干凈的好辦法：將廢舊報(bào)紙用抹布打濕，再將打濕后的 報(bào)紙粘在紗窗的背面，待五分鐘后，將紗窗上的報(bào)紙取下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)潮濕的報(bào)紙上粘滿了紗窗上的灰塵污漬。此種方法打掃紗窗，省時(shí)又省力，不信你試試！
2、房間周圍的角落或地毯和墻壁的接縫處，是最難打掃的死角，非常容易產(chǎn)生霉垢，可試著用舊牙刷清理刷凈。如果遇到比較頑強(qiáng)的污垢，則可用牙刷蘸洗滌劑刷除，再用水擦拭干凈，保 持干燥即可。
3、用掃帚掃地時(shí)，若擔(dān)心灰塵飛揚(yáng)的話，不妨把報(bào)紙弄濕，撕成碎片后撒在地下。由于濕報(bào)紙可以沾附灰塵，便可輕松掃凈地板。若地板相當(dāng)臟時(shí)，則可先用濕的破布擦拭整體，再用干的 破布擦干凈。
4、粘貼式掛鉤雖然相當(dāng)便利，可是一旦要拆除時(shí)，卻得大費(fèi)周折。此時(shí)，只要將蘸醋的棉花鋪在掛鉤四周，使醋水滲入緊粘的縫隙中，幾分鐘之后，便可用扁頭螺絲起子輕易拆除掛鉤。殘 留的粘著劑也可用醋擦拭，清除干凈。
5、因尼古丁而發(fā)黃的窗簾，丟到洗衣機(jī)里清洗，常常有怎么也洗不干凈的困擾，此時(shí)，鹽可派上用場(chǎng)。只要將窗簾浸泡在洗衣機(jī)中加入半杯食鹽，擺放一天后再放入洗衣粉清洗，窗簾就能 恢復(fù)潔白，整個(gè)房間也會(huì)感覺更加清爽。
7、泡過茶的陶瓷或搪瓷器皿，往往沉積一層褐色的污垢，很難洗凈。如果用細(xì)布，蘸上少量牙膏，輕輕擦洗，很快就可以洗凈，而且不會(huì)損傷瓷面。 廚房的墻壁常沾附油煙而變得粘膩， 只要用面包柔軟的部分即可將之擦除，輕松省事。
8、磨損了腳跟的舊襪子套在手上擦拭家具，用起來方便，可輕松除塵。
9、打掃房間時(shí)，在地板上撒些雪，這樣做，既掃得干凈，又能避免起灰。
10、擦門窗玻璃時(shí)，可先把洋蔥去皮切成兩半，用其切口摩擦玻璃，趁洋蔥的汁液還未干時(shí)，再迅速用干布擦拭，這樣擦后的玻璃既干凈、又明亮。
11、白色的門窗、床單等，可用淘米水進(jìn)行浸泡沖洗，具有明顯的除垢去污和增白的效果。
12、將一軟布放在涼的濃茶水中浸透，用它擦洗桌椅等家具，可使家具光亮如新。
13、臉盆邊上的積垢，可用一小撮亂頭發(fā)蘸點(diǎn)牙膏擦試，可很快除去積垢。
14、茶壺和茶杯內(nèi)壁上的茶垢，可用細(xì)紗布蘸點(diǎn)牙膏擦拭，一擦就掉。
15、各種容器上的油污，可先用廢報(bào)紙擦拭，再用堿水刷洗，最后用清水沖凈即可。
6、餐桌上有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一圈圈的污漬，只要撒點(diǎn)鹽，再滴點(diǎn)沙拉油，便能刷除干凈。汽油或松節(jié)油也能去除，但為避免桌面脫漆，最好還是用鹽擦拭，真的無法清除時(shí)，再使用上述清潔劑。
16、將一些廢白紙燒成灰，用其擦拭碗、碟、杯等瓷器，去污效果極佳。
17、鋁鍋、鋁盆、鋁勺等鋁制品上的污垢，可用食醋涂擦，這樣擦過的鋁制品既光潔照人，又不損傷其表層。
18、廚房灶面瓷磚上的污物，可用一把雞毛蘸溫水擦拭，一擦就凈。
19、擦門窗玻璃時(shí)，可先把洋蔥去皮切成兩半，用其切口摩擦玻璃，趁洋蔥的汁液還未干時(shí)，再迅速用干布擦拭，這樣擦后的玻璃既干凈、又明亮。
20、先用濕布擦一下玻璃，然后再用干凈的濕布沾一點(diǎn)白酒，稍用力在玻璃上擦一遍。擦過后，玻璃即干凈又明亮。
21、用干凈的黑板擦擦玻璃，既干凈明亮又快速省力。家庭打掃衛(wèi)生時(shí)，總有一些“頑固”的污漬讓人頭疼，這里給大家介紹幾個(gè)小竅門，幫您輕松去除頑漬，讓家具變得光潔 如新。
22、瓷磚接縫處的黑垢，擠適量牙膏在刷子上，縱向刷洗瓷磚接縫處;然后將蠟燭涂抹在接縫處，先縱向涂一遍，再橫向涂一遍，讓蠟燭的厚度與瓷磚厚度持平，以后就很難再沾染上油污了 。
23、茶幾上的茶漬，經(jīng)常在茶幾上泡茶，時(shí)間久了會(huì)留下難看的片片污跡。可以在桌上灑些水，用香煙盒里的錫箔紙來擦拭，然后用水擦洗，就能把茶漬洗掉。
24、木質(zhì)家具表面的燙痕，如果把熱杯盤直接放在家具上，漆面往往會(huì)留下一圈燙痕。可以用抹布蘸酒精、花露水、碘酒或濃茶，在燙痕上輕輕擦拭;或者在燙痕上涂一層凡士林油，隔兩天 再用抹布擦拭，燙痕即可消除。
25、木質(zhì)家具表面的焦痕，煙火、煙灰或未熄滅的火柴等燃燒物，有時(shí)會(huì)在家具漆面上留下焦痕。如果只是漆面被燒灼，可以在牙簽上包一層硬布，在痕跡處輕輕擦抹，然后涂上一層蠟， 焦痕即可除去。
26、白色家具表面的污跡，家中的白色家具很容易弄臟，只用抹布難以擦去污痕，不妨將牙膏擠在干凈的抹布上，只需輕輕一擦，家具上的污痕便會(huì)去除。但注意用力不要太大，以免傷到 漆面。
27、地板或木質(zhì)家具出現(xiàn)裂縫，可將舊報(bào)紙剪碎，加入適量明礬，用清水或米湯煮成糊狀，用小刀將其嵌入裂縫中，并抹平，干后會(huì)非常牢固，再涂以同種顏色的油漆，家具就能恢復(fù)本來 面目。
日常生活中基本衛(wèi)生保健知識(shí)
1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣
人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少"病從口入"的可能。
2、生吃瓜果要洗凈
瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
3、不亂吃東西
不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質(zhì)的食物
食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。
5、不隨意購買東西
不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。
6、不喝生水
水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。
常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下
1、好熱鬧喜聚餐
每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館"撮一頓"，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好 實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。
2、用白紙包食物
有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻摹？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分 ，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷
一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所 以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時(shí)
實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮 沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。
5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具
化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。因此，用普通的衛(wèi) 生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機(jī)會(huì)。
6、用毛巾擦干餐具或水果
人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前，我國 城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。
7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃
有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。 因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃
有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物 ，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
9、良好的衛(wèi)生習(xí)慣
養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，飯前、便后要洗手。
10、三無產(chǎn)品勿購買
不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期)。
11、采購要注意
學(xué)校要做好食品的采購、運(yùn)輸、貯存等過程的衛(wèi)生工作，防止食品源污染及食品中毒事故發(fā)生。
12、食堂保持整潔
學(xué)生食堂必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠等有害昆蟲及其蘗生條件。
13、定期體檢
學(xué)生食堂工作人員、炊事管理人員必須每年進(jìn)行健康體檢。
日常衛(wèi)生小誤區(qū)
誤區(qū)一：做飯前洗手能保持衛(wèi)生
開始做飯前洗手的確是一個(gè)好習(xí)慣，但只洗一次是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。專家提示我們，每當(dāng)你從一項(xiàng)工序轉(zhuǎn)到另一項(xiàng)工序時(shí)，都必須記得洗手，否則可能會(huì)交叉?zhèn)鞑ゼ?xì)菌。比如切好肉后，即將洗 蔬菜之前;或者洗完青菜，要?jiǎng)兪[蒜前，都不能忘記洗手。
誤區(qū)二：蔬菜買回家馬上洗干凈
保持蔬菜的新鮮干凈是好事，但是研究學(xué)者們發(fā)現(xiàn)，如果你在把蔬菜放進(jìn)冰箱前就洗好的話，殘留的水分會(huì)滋生細(xì)菌。因此，最好的辦法是，當(dāng)你需要做那道蔬菜時(shí)，再清洗它。另外，像 生菜和卷心菜這類蔬菜，只需把最外層葉子撕掉，然后再用清水洗干凈就可以了。
誤區(qū)三：只洗能帶皮吃的水果
不能連皮一起吃的水果，比如西瓜和橙子，也未必像我們想象中的那么衛(wèi)生。當(dāng)你切開西瓜的時(shí)候，瓜皮上的細(xì)菌可能已經(jīng)被西瓜刀帶到瓜瓤上了。那么切之前用水清洗一下就夠了嗎？當(dāng)然 不。清洗這類水果，你需要用板刷慢慢刷去表皮的污泥和細(xì)菌，然后再把刷子認(rèn)真清洗干凈。
誤區(qū)四：邊做飯邊打掃廚房
很多人認(rèn)為邊做飯邊打掃廚房的臺(tái)子，既保持衛(wèi)生又節(jié)約時(shí)間。但他們往往只是用同一塊洗碗布，就將所有需要清洗的東西都搞定了，從而引起了細(xì)菌的交叉?zhèn)魅尽Ｆ鋵?shí)大可不必這么做， 如果你想清理臺(tái)子，只需要用一塊布先把手擦干，然后用專門的廚房去污紙巾和抗菌消毒劑來清理切菜板和廚房的臺(tái)面就可以了。但是做飯的時(shí)候，千萬不要把沒有洗過的菜直接放在臺(tái)子上，尤其是生 肉。你可以把它們放在盤子里，既衛(wèi)生又方便了后面的清潔工作。
誤區(qū)五：把做好的飯菜放在烤箱或爐子上
研究表明，食物在5攝氏度—57攝氏度之間，最容易滋生細(xì)菌。所以，把做好的飯菜放在剛烘烤過東西的烤箱或爐子上，是非常危險(xiǎn)的。即使是米飯或通心粉之類的主食，也不要放在 仍有余溫的烤箱上。另外，有些人認(rèn)為只要把剩菜加熱，就能保證衛(wèi)生。其實(shí)不然，飯菜放的時(shí)間越長(zhǎng)，越容易滋生細(xì)菌，而有的細(xì)菌即使經(jīng)過加熱仍然存在。所以，最好把剩飯剩菜放在冰箱里，等到 要吃的時(shí)候再拿出來加熱。把剩飯菜放在比較小而淺的盤子里，會(huì)更加有助于快速散熱。
誤區(qū)六：冰箱溫度越低越好
要想確保食物貯藏在最佳的4攝氏度，最好的辦法就是去買一個(gè)溫度計(jì)，把它放在冰箱內(nèi)，并每個(gè)月檢查一次。同時(shí)最好在冷凍區(qū)也放一個(gè)溫度計(jì)，以確保溫度在零下18攝氏度以下。
誤區(qū)七：用酒消毒碗筷
一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目 的。
誤區(qū)八：將變質(zhì)食物煮沸后再吃
一些家庭主婦就將這些變質(zhì)的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。而醫(yī)學(xué)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，非常耐高溫，不易被破壞分解。
因此，這種用加熱加壓來處理剩余食物的方法是不值得提倡的。
誤區(qū)九：用報(bào)紙包食物
一些人，甚至一些食品店，愛使用白紙來包食品。一張白紙，以為是干干凈凈的，而事實(shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾， 仍含有不少的化學(xué)成分，會(huì)污染食物。
至于用報(bào)紙來包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。
誤區(qū)十：用衛(wèi)生紙擦拭餐具與水果
化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒并不好，即使消毒較好，也在擺放過程中被污染。
用這樣的衛(wèi)生紙來擦拭碗筷或水果，并不能將物品擦拭干凈，反而在用衛(wèi)生紙擦拭的過程中，給食品帶來更多的細(xì)菌。
誤區(qū)十一：用抹布擦桌子
實(shí)驗(yàn)顯示，在家庭使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌會(huì)讓你大吃一驚，如果在餐館、大排檔，情況會(huì)更差。因此，用抹布擦桌子，應(yīng)當(dāng)先洗透再用，抹布每隔三四天應(yīng)該用水煮沸消毒一 下。
當(dāng)然，如果使用一次性桌布，則可避免抹布所帶來的危害了。
誤區(qū)十二：長(zhǎng)期使用同一種藥物牙膏
藥物牙膏對(duì)某些細(xì)菌有一定的抑制作用。但是，如果長(zhǎng)期使用同一種藥物牙膏，會(huì)使口腔中的細(xì)菌慢慢地適應(yīng)，產(chǎn)生耐藥性，這就等于藥物牙膏起不到作用了。因此，我們?cè)谌粘Ｉ钪校?應(yīng)定期更換牙膏。
總結(jié)：通過上文的描述，相信大家對(duì)容易滋生細(xì)菌的地方有了一定的了解，其實(shí)我們?cè)谌粘Ｉ钪械膫€(gè)人習(xí)慣于衛(wèi)生是緊密相連的，平時(shí)我們要做到飯前洗手等小習(xí)慣， 小編大家會(huì)變得更加健康哦！
