君讓臣死，臣不得不死”，在歷史上，有很多的官員都對得起這句話。但這些官員大多都是忠君愛國之輩，最起碼也是為了自己的名聲。可在春秋戰國時期，卻有這么一個人，為了滿足國君的要求，他竟然將自己的兒子煮了，給國君吃。

此人的經歷堪稱奇跡，他是春秋時期齊國人。原本在寺廟里工作，特長是烹飪。史書記載他：“酸則沃之以水，淡則加之以咸”，“淄澠之合，易牙嘗知之”等。看到這里，大家也知道他是誰了，他叫易牙。他受齊桓公夫人長衛姬的寵，也時常得到齊桓公的稱贊。

易牙做菜出名，《呂氏春秋·精諭》記載：“孔子曰：‘淄澠之合者，易牙嘗而知之。’”意思是說，有人問孔子：把不同的水加到一起，味道如何？孔子說：即使將淄水、澠水兩條河中的水混合起來，易牙也能夠分辨出來。從這里不難看出，易牙的味覺特別敏感，廚藝也非常的高超，連孔子都對他贊不絕口。易牙是當時齊國最有名的大廚。

可他這個人卻是個卑鄙無恥的小人，有人說他簡直不是人。為什么呢？因為他為了國君的一時之興，而去殺死自己的兒子。

歷史記載，有一次齊桓公對易牙說：“山珍海味我都吃膩了，只是沒吃過嬰兒肉，你可會做人肉？人肉的味道好嗎？”齊桓公這句話，本來是一句調侃的話，意思無非是說：你易牙廚藝這么好，那你做過人肉嗎？知道人肉什么滋味嗎？可是易牙卻不這么想。他想來想去，自己還真沒吃過人肉，也沒做過人肉，更不知道人肉是個什么滋味。因此，他想著要給齊桓公做頓嬰兒肉吃。也好給齊桓公改善下伙食，還能得到齊桓公的歡心。

俗話說，虎毒不食子。但易牙卻將自己的兒子殺死，然后做成了一頓豐盛的人肉宴。齊桓公進膳時，并不知道自己的這些菜里有嬰兒肉。他津津有味的吃著，當吃到一盤口感鮮嫩，感覺以前從未吃過的肉時，他很詫異。然后問易牙，“這是什么肉？這么好吃”。易牙頓時痛哭流涕，說到“乃臣子之肉，獻于大王嘗鮮”。齊桓公聽到這里，差點沒吐出來，內心極度的惡心和不舒服。但還是繼續吃了下去。

從此之后，齊桓公非常的信任易牙，因為在齊桓公的心里，一個能將自己的兒子殺了做成菜給自己吃的人，是一個忠臣。

當時管仲患了重病，齊桓公去探望他。齊桓公知道管仲命不久矣，于是問管仲，誰可以接替相位。當齊桓公問到易牙時，管仲說：“易牙為了滿足國君的要求不惜烹了自己的兒子以討好國君，沒有人性，不宜為相?！薄?/p>

可是齊桓公沒有聽管仲的，齊桓公一直把易牙殺子做菜給自己吃這件事記在心里，認為易牙是忠實可靠的?？伤f萬想不到，當他重病時，易牙等人作亂，填塞宮門，筑起高墻，內外不通。最后齊桓公被活活餓死。

據說這位易牙最后得善終，這真的是不公平。