有助產(chǎn)后媽媽催乳7道膳食湯品
嬰兒奶粉雖然是沒(méi)有奶水?huà)屵涞淖罴堰x擇，但畢竟嬰兒奶粉不能代替母乳。想讓寶寶更健康的成長(zhǎng)，小編還是建議各位媽咪趕快想想辦法，讓寶寶能吃到充足、優(yōu)質(zhì)的母乳。媽咪產(chǎn)后沒(méi)有奶水，很大一部分原因是飲食調(diào)理不到位。接下來(lái)，小編就為媽咪們推薦7款膳食湯水，讓媽咪們成為“高產(chǎn)奶牛”哦！
催乳湯水1：豆腐香菇燉豬蹄
材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個(gè)，精鹽10克，生姜絲、蔥段各5克。
做法：
1、將豬蹄去毛、洗凈，用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮，洗凈后切成薄片;香菇先切去老蒂頭，浸軟后洗凈。
2、將豬蹄置于鍋中，加入適量的水。
3、煮至肉爛時(shí)放入香菇、豆腐及絲瓜。
4、加入鹽、生姜絲、蔥段。
5、再煮幾分鐘后，即可離火。
點(diǎn)評(píng)：此菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，而且具有良好的催乳作用。
催乳湯水2： 烏魚(yú)絲瓜湯
材料：烏魚(yú)1條，絲瓜300克，鹽、香油、黃酒、姜各適量。
做法：
1、烏魚(yú)宰殺洗凈剁成塊，絲瓜切段，姜切片。
2、燒熱鍋，加油，放魚(yú)塊煎至微黃。
3、鍋中注入清水適量，放入姜片、鹽、黃酒，用大火煮沸。
4、用小火慢燉至魚(yú)七成熟，加絲瓜滾煮約1分鐘。
5、最后加入香油調(diào)味即可。
點(diǎn)評(píng)：此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進(jìn)乳汁分泌。
催乳湯水3：鯽魚(yú)豆腐湯
材料：鯽魚(yú)1條(約250克)，豆腐400克，黃酒5克，蔥花、姜片各3克，精鹽2克，食油30克，勾芡水少量。
做法：
1、豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。
2、鯽魚(yú)去鱗、腸雜，抹上酒、鹽漬10分鐘。
3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5成熱。
4、爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃。
5、加水適量，用小火煮沸30分鐘。
6、放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。
點(diǎn)評(píng)：鯽魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用;豆腐亦富有營(yíng)養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。
催乳湯水4：瘦肉冬瓜湯
材料：豬瘦肉75克，冬瓜150克，香菜、雞湯、鹽、香油、姜、蔥、紹酒各適量。
做法：
1、冬瓜洗凈切成大片，蔥洗凈切成段，姜洗凈切成片，香菜洗凈切成段，瘦肉洗凈切成大片。
2、燒熱鍋，倒入雞湯。
3、雞湯煮開(kāi)后，放入瘦肉、冬瓜煮熟。
4、加入鹽、紹酒、蔥、姜略煮一會(huì)兒。
5、再加入少許香油、香菜即可。
點(diǎn)評(píng)：此道菜含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，有清熱、解毒、利尿、催乳之功效。
催乳湯水5：烏雞白鳳尾菇湯
材料：烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。
做法：
1、烏雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟及爪，洗凈。
2、沙鍋添入清水，加生姜片煮沸。
3、放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥軟。
4、放入白鳳尾菇，加食鹽調(diào)味。
5、再煮沸5分鐘即可起鍋。
點(diǎn)評(píng)：此菜式具有補(bǔ)益肝腎、生精養(yǎng)血、養(yǎng)益精髓、下乳的功效。
催乳湯水6：木瓜燉魚(yú)頭
材料：魚(yú)頭一個(gè)，青木瓜一只，料酒、姜絲、枸杞、龍眼干各適量。
做法：
1、木瓜洗凈削皮，切成塊。
2、油鍋燒熱，爆姜絲。
3、將洗凈的魚(yú)頭過(guò)下油，去掉魚(yú)的腥味。
4、把過(guò)了油的魚(yú)頭放進(jìn)沙鍋里面，再加上之前準(zhǔn)備好的木瓜、龍眼、枸杞。
5、先用武火煮沸，加少許料酒，再用文火燉一個(gè)小時(shí)即可。
點(diǎn)評(píng)：木瓜特有的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，催奶的效果顯著，乳汁缺乏的媽咪食用能增加乳汁。
催乳湯水7：豬蹄茭白湯
材料：豬蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法：
1、豬蹄于沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈。
2、將豬蹄放入鍋內(nèi)，加清水、料酒、生姜片及大蔥。
3、旺火煮沸，撇去浮沫。
4、改用小火燉至豬蹄酥爛后，投入茭白片。
5、再煮5分鐘，加入食鹽即可。
點(diǎn)評(píng)：茭白可以益髓健骨、強(qiáng)筋養(yǎng)體、生精養(yǎng)血、催乳。媽咪多食用此湯品，可有效地增強(qiáng)乳汁的分泌，促進(jìn)乳房發(fā)育。
