孕婦可以吃豆腐腦嗎
2017-01-10 09:03:16 來源：360常識網
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導語：又稱老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高養分食品。豆腐腦除含蛋白量外，還可為人體生理活動提供多類維生素和礦物量。特別是用石膏做凝固劑時，
又稱老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高養分食品。豆腐腦除含蛋白量外，還可為人體生理活動提供多類維生素和礦物量。特別是用石膏做凝固劑時，不只制出成品多，而且含鈣，滿足人體對鈣的需要，對防軟骨病及牙齒發育不良等病有一定的功效。
生活中有很多人經常會出現食欲不振等情況，長期如此將會嚴重危害人體健康以及胃腸道健康，因此專家提醒在患病期間應該多吃些具有增強食欲功效的食物。比如像豆腐腦。那孕婦可以喝豆腐腦嗎？
孕婦還是少喝為妙，理由是：
單從豆腐腦的營養價值來說，對于人體健康是有益的。
不過孕婦還是不要經常的吃豆腐腦好，據說，現在的豆腐腦不是傳統工藝做的比較多，甚至是用什么藥水做出來的。為了孕婦健康的萬無一失，如果孕婦能夠喝豆漿，還是喝豆漿的好。豆漿可以買個豆漿機自己做，可以做五谷豆漿，添加些小米，黑米，或者其它豆類，黑芝麻等營養價值更高。豆腐腦不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。
