經(jīng)期里面很多女性朋友都會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的一些癥狀，這些癥狀令女性朋友非常的不舒服，但是其實(shí)這是非常正常的現(xiàn)象，經(jīng)期一過(guò)著這些癥狀基本就會(huì)消失，不過(guò)我們也可以從飲食上面來(lái)調(diào)理，令這些癥狀得以緩解，那么女性朋友在經(jīng)期可以吃什么，不可以吃什么呢？

我們建議女性朋友在經(jīng)期要多吃一些容易消化的食物，很多女性朋友在經(jīng)期出現(xiàn)胃口差的情況就不想吃飯，我們可以采用面條或者是包子代替，那么經(jīng)期能吃掛面嗎？

掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條。

掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營(yíng)養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長(zhǎng)期存放，是因?yàn)樗ㄟ^(guò)干燥脫水的過(guò)程，沒(méi)有水分，保存時(shí)間自然長(zhǎng)。但是，顏色異常白凈的掛面不好，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局組織的對(duì)掛面產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，顏色過(guò)白的掛面其實(shí)是在小麥粉中添加了名為氧化苯甲酰的增白劑。而根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，其含量不得超過(guò)0.06g/kg，否則將有損人體健康。

適用人群

一般人皆可食用。

食療作用

有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。

原料和輔料

①面粉掛面生產(chǎn)用粉的濕面筋含量不宜低于26%，最好采用面條專(zhuān)用粉，并經(jīng)“伏倉(cāng)”處理(指新磨小麥粉在粉倉(cāng)中存放一段時(shí)間)。我國(guó)現(xiàn)行面條專(zhuān)用粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的主要理化指標(biāo)如下：精制級(jí) 普通級(jí)

濕面筋(%)≥2826

粉質(zhì)曲線穩(wěn)定時(shí)間(分鐘)≥4.03.0

降落數(shù)值(秒)≥200

灰分(%)≤0.55 0.70

②水 我國(guó)對(duì)制面水質(zhì)尚未作統(tǒng)一規(guī)定，一般應(yīng)使用硬度小于10度的飲用水。

③面質(zhì)改良劑面質(zhì)改良劑主要有食鹽、增稠劑(如羧甲基纖維素鈉、古爾膠、魔芋精粉、變性淀粉)、氧化劑(如偶氮甲酰胺、維生素C)、乳化劑(如單甘酯、蔗糖酯、硬脂酰乳酸鈉)和谷朊粉等，應(yīng)根據(jù)需要添加。生產(chǎn)鮮銷(xiāo)的濕切面，可添加食堿。

在上面的文章里面我們介紹了女性朋友在經(jīng)期容易出現(xiàn)一些癥狀，我們可以在飲食上面好好的護(hù)理經(jīng)期的女性朋友令這些不舒服的癥狀得以緩解，女性朋友經(jīng)期胃口差可以吃上文提到的掛面，因?yàn)閽烀娌坏贸远疫€能改善貧血呢。