白領(lǐng)養(yǎng)生經(jīng) 如何選擇性飲食

習(xí)慣性便秘、痔瘡患者

可偏食菠菜、竹筍、蜂蜜、紅薯、黑木耳、動(dòng)物血等，多吃含粗纖維的蔬菜，戒酒和辣椒，以利腸通便、涼血消痔。

高血壓、冠心病患者

宜偏吃魚(yú)、牛奶、豆?jié){、香菇、木耳、蓮子、紅棗、桑葚、蘋(píng)果、植物油等，少吃動(dòng)物油，戒煙少酒，以利降脂降壓、益心安神。

慢性氣管炎、肺結(jié)核病患者

宜偏食蜂蜜、豆?jié){、牛奶、雞蛋、黃鱔、甲魚(yú)、百合等，戒煙酒，少吃辛辣品，以利化痰止咳、潤(rùn)喉補(bǔ)肺。

肥胖者

宜偏食蔬菜、瓜果和粗糧，如糙米、粗面、玉米、薏米、冬瓜、蘿卜、黃瓜、竹筍、木耳、濃茶、山楂等，多飲白開(kāi)水，少吃肥肉、甜食，并堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，有助減肥。

白領(lǐng)養(yǎng)生先養(yǎng)“肝”

“久視傷肝，久坐傷骨”。電腦一族長(zhǎng)期坐在電腦前，眼睛盯著顯示屏，長(zhǎng)時(shí)間如此將會(huì)出現(xiàn)頭昏、頭痛的現(xiàn)象。如果肝氣不舒，人的周身氣血運(yùn)行便會(huì)紊亂，出現(xiàn)高血壓、消化系統(tǒng)紊亂等疾病，婦女還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀。所以說(shuō)，電腦一族養(yǎng)生要從養(yǎng)“肝”開(kāi)始。

首先，要注意飲食調(diào)養(yǎng)，多吃些韭菜等溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物。常食韭菜，可增強(qiáng)人體脾、胃之氣。此外，蔥、蒜也是益肝養(yǎng)陽(yáng)的佳品。大棗性平味甘，養(yǎng)肝健脾，還可適當(dāng)吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等，這些食物均性涼味甘，可潤(rùn)肝明目。適時(shí)服用銀耳之類的滋補(bǔ)品，能潤(rùn)肺生津，益陰養(yǎng)肝。同時(shí)，少吃酸味、多吃甘味的食物，以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對(duì)防病保健大有裨益。下面再介紹兩種養(yǎng)肝粥，電腦一族不妨一試。

枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。 豬肝綠豆粥。

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。