廚房的方位選擇-廚房布局的七大禁忌

廚房的方位選擇

查房是生產(chǎn)、補(bǔ)充我們所需營養(yǎng)的地方。怎樣能提升烹煮者的愉快心情，做出衛(wèi)生、可口、色香味俱全的佳肴，是決定全家人是否健康的重要關(guān)鍵。

廚房裝修時(shí)最好是采用透明們或半透明門，且燈光照明要充足。廚房中有火也有水，是居家之中最易發(fā)生安全意外的地方，因此明亮燈光是第一要件。而采用透明們，使烹飪者能與客廳家人互動(dòng)，并且可以隨時(shí)注意到兒童的安全。

廚房屋頂高度保持在220-240公分，可使吸油煙機(jī)能發(fā)揮功能，以免造成滿屋子油煙。流理臺(tái)的臺(tái)面高度最好依使用者的身高來決定，按照人體工學(xué)來決定操作臺(tái)面高度，盡量避免彎腰、懸臂的狀況。煤氣灶（即：瓦斯?fàn)t）、吸水槽、冰箱之間的動(dòng)線保持在三步的距離內(nèi)最理想。

廚房方位的選擇

東方：廚房位于東方為吉，東方為木，木生火，比較適合設(shè)置廚房。

南方：廚房位于南方為兇。

西南方：廚房位于西南也為兇。

東南方：廚房設(shè)于東南方也為吉，東南方也為吉。

西方：廚房位于西方不好不壞。

北方：北壬癸方位為吉，子方位為兇。

東北方：廚房設(shè)于東北丑寅方位為吉，艮方位為兇。

西北方：廚房設(shè)在西北戌亥方為吉，相反，西北的乾方位會(huì)吹來西北風(fēng)，把廚房熱氣帶進(jìn)室內(nèi)。

廚房布局的七大禁忌

一、廚房門對(duì)到大門、后門、廁所門

廚房門對(duì)大門，很容易形成穿堂煞，是穿堂煞中破財(cái)最嚴(yán)重的一種。廚房門對(duì)后門，家中的錢財(cái)莫名其妙的花費(fèi)會(huì)非常嚴(yán)重。廚房門對(duì)廁所門會(huì)造成消化系統(tǒng)及財(cái)務(wù)上的傷害。

二、忌開放式廚房

現(xiàn)代的室內(nèi)設(shè)計(jì)為了追求時(shí)尚感和令空間感增加，往往喜歡把廚房設(shè)計(jì)為開放式。其實(shí)開放式的廚房銀爐灶外露，故聚財(cái)能力亦較弱，同時(shí)使用開放式廚房，在煎炸食物時(shí)，油煙亦會(huì)散發(fā)到客廳中，即使使用抽油煙機(jī)也不能完全把油煙吸走，故客廳常常會(huì)殘留著油煙味，對(duì)家居環(huán)境及個(gè)人健康都不利。

三、忌廚廁相連或相沖

有些住宅為了節(jié)省空間及方便設(shè)計(jì)，會(huì)把鄰近廚房的廁所門封了，在廚房中開一道門作為通向廁所之用，就變成先經(jīng)廚房再入廁所。其實(shí)廚房屬火，廁所屬水，廚廁相連又共用一門出入，會(huì)形成水火相沖。同時(shí)，廁所的穢氣會(huì)摻入廚房，有礙衛(wèi)生，家人容易百病叢生。若廚房與廁所門相對(duì)，也會(huì)變成水火相沖，夫妻二人容易患上皮膚病或腸胃敏感。

四、廚房忌在屋中央

廚房屬火，若設(shè)在屋的中央位置，等于“火燒心臟”，家人健康容易受到影響。廚房以設(shè)在吉位為佳，一般廚房靠在單位一旁較穩(wěn)妥。

五、廚房忌用紅、黑二色

因爐灶屬火，紅色也屬火，若以紅色為主，便容易導(dǎo)致火太旺，有火炎土燥的現(xiàn)象，如期之間脾氣暴躁或容易有肝病。黑色也不宜選用，因?yàn)楹谏珜偎c屬火的爐灶形成水火相沖，影響伴侶健康。廚房裝修宜淺色為主，如米色、象牙色等。

六、廚房忌水火相對(duì)

因水火不宜相沖，廚房內(nèi)的水龍頭位置與爐灶最好不要相對(duì)。否則家中女主人的腰骨易有毛病，夫妻兩人亦多感情困擾。水龍頭與爐灶最好呈“L”形擺放。

七、廚房忌橫梁壓灶

廚房內(nèi)若有橫梁，原則上并無不良影響。但橫梁壓灶，會(huì)對(duì)經(jīng)常出入廚房煮食者不利，健康運(yùn)較差。