早上喝牛奶還是晚上喝好呢
牛奶的含鈣量很高，非常容易被人體吸利用，所以對于想要補鈣的人來說無疑是最好的，牛奶的味道香濃，長期的喝的話會對自己的體質(zhì)改善，強壯體魄。但是喝牛奶到底什么時候喝比較好，這個一直是比較有爭議的，有人喜歡早上喝有的人喜歡晚上喝，什么時間喝才是最健康最有效的。
早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。
據(jù)美英兩國醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。
所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學習。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹狀態(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。
因此營養(yǎng)專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用，牛奶含有豐富的營養(yǎng)，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。
另外在喝牛奶的時候應當要注意一些問題，比如說不能空腹喝牛奶，因為這樣的話，牛奶中的營養(yǎng)就能就不能被充分的吸收，在喝牛奶，最好是吃一些饅頭面包的食物搭配，同時，喝牛奶之后還不能喝濃茶，不能吃柿子，因為這些食物能影響牛奶的消化。
