蘿卜不能和什么食物同吃？
2017-05-17 08:21:39 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
蘿卜不能和什么食物同吃？
蘿卜不能和什么食物同吃？
專家提醒，不管是吃中藥還是吃西藥，在服藥期間都應(yīng)該盡量避免吃蘿卜，否則的話藥性將會受到極大的影響。尤其在服中藥時(shí)，一定要避免吃蘿卜。主要是因?yàn)樘}卜有消食、破氣等功效，尤其是在服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時(shí)。還有研究證實(shí)，蘿卜會削弱人參等的補(bǔ)益作用，因而大不到治療以及滋補(bǔ)的作用。因此經(jīng)常有吃中藥習(xí)慣的人要注意，對蘿卜必須要敬而遠(yuǎn)之。
除了藥品之外，蘿卜還有哪些禁忌呢？
1、蘿卜+胡蘿卜
胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、蘿卜+柿子
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。
3、蘿卜+桔子
蘿卜和桔子幾乎同時(shí)上市，極易兩者同吃。當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
4、蘿卜+木耳
蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過敏性皮炎。
