胃不好的人能吃湯圓嗎？胃不好能不能吃湯圓

2013-09-02 18:08:18　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：湯圓是人們非常喜歡吃的一種食物，據(jù)說湯圓象征合家團圓，吃湯圓意味新的一年合家幸福、萬事如意。湯圓營養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂

湯圓是人們非常喜歡吃的一種食物，據(jù)說湯圓象征合家團圓，吃湯圓意味新的一年合家幸福、萬事如意。

湯圓營養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。

胃不好可以吃湯圓嗎？

湯圓為糯米粉包制而成，糯米粘性高不易消化，因此湯圓一次不能吃太多，尤其是兒童、老年人和腸胃功能欠佳的人群要盡量少吃，高脂血癥、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)病的患者建議不吃湯圓為好。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。

湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情；另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應(yīng)特別注意。

湯圓不宜做早餐

湯圓的主要原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上湯圓餡里大量的油脂，更給胃腸增加了負(fù)擔(dān)。人早起時，胃腸道功能最弱，這個時候一下子吃這么多難以消化的東西，必定會導(dǎo)致機體不適，影響消化。

另外，從營養(yǎng)上來看，用湯圓當(dāng)早餐也不合理。因為湯圓里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等非常少。這樣的早餐，根本不能滿足人們一上午的營養(yǎng)需求。專家指出，吃湯圓最好在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓里過多的熱量。