羅氏蝦可以做醉蝦嗎 羅氏蝦不能和什么食物一起吃
羅氏蝦一般食用方法很多，隨便搜食譜會發(fā)現(xiàn)有很多種做法，而醉蝦也是其中之一。那么，羅氏蝦不能和什么食物一起吃？不知道的小伙伴們可以看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、羅氏蝦可以做醉蝦嗎
2、羅氏蝦不能和什么食物一起吃
3、羅氏蝦兒童可以吃嗎
羅氏蝦可以做醉蝦嗎
可以。
醉蝦是將新鮮的活蝦泡入酒中熏醉后直接食用，而高濃度的酒有一定滅菌的功效，蝦肉食用起來也是十分的鮮美和營養(yǎng)。
而羅氏蝦肉質(zhì)鮮美松軟，也是可以做醉蝦的，但是做醉蝦之前要將蝦的頭部、內(nèi)臟、蝦線處理干凈，腸胃功能不好的人建議將羅氏蝦煮熟后再食用，以免產(chǎn)生胃腸不適。
羅氏蝦不能和什么食物一起吃
1、富含鞣酸的食物
羅氏蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)會和鞣酸互相發(fā)生反應(yīng)，形成一些不容易消化道物質(zhì)，進而一起腸胃道腹脹、消化不良等不適，建議不建議在一起食用。
2、富含維C的食物
羅氏蝦含有少量的鉀元素，而維C有一定還原性，也會與鉀發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將高價狀態(tài)的鉀還原成低價的鉀，而低價的鉀是對人體有害的，所以建議不要一起食用。
羅氏蝦兒童可以吃嗎
可以少量食用。
雖然羅氏蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，兒童食用后能幫助補充營養(yǎng)、促進骨骼發(fā)育、增強免疫力，但是也建議兒童只能少量食用羅氏蝦，因為高蛋白食物是比較不容易消化的，而兒童胃腸消化功能相對較弱，食用過多容易引起脹氣、消化不良等不適，尤其是一歲以下的兒童，尤其要注意不宜食用過多，并且食用時建議將食物處理成較小的體積，比如打碎、切碎等等。
