白蘿卜是一種非常常見的蔬菜，也是很多人都喜歡的一種蔬菜。白蘿卜清脆可口，是很多人的最愛。隨著天氣不斷的轉涼，秋天已經來到了我們的身邊，這也是白蘿卜豐收的季節(jié)。今天360常識網就來和大家一起說說秋天吃白蘿卜好嗎，一起來看看吧！

秋季吃白蘿卜益處多多

秋天吃白蘿卜好嗎？

白蘿卜無論是直接服用或者是煮熟之后服用都是可以的，并且他的味道帶著一股辛辣味，具有很好的藥用價值。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纖維，所以服用之后能夠很好的促進消化，并且對于止咳化痰也具有很好的作用。中醫(yī)方面也認為，白蘿卜性涼，服用之后對于肺部、胃部具有很好的保健作用，是一種很好的食療食物。如果身體出現(xiàn)了腹脹、消化不良以及積食等等情況，那么將生白蘿卜洗干凈之后榨汁服用，效果很好；如果出現(xiàn)了惡心想吐以及拉肚子的情況，那么將白蘿卜和蜂蜜一起慢慢的嚼碎服用，也能夠令身體很快的恢復健康；除此之外，白蘿卜還具有很好的抗癌作用，對于治療口腔潰瘍等等效果也是非常不錯的。

另外研究還發(fā)現(xiàn)，白蘿卜具有很好的解毒作用，這是因為白蘿卜之中含有一種名字叫做INDOL的物質，能有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質，所以能快速并且有效的一直癌細胞的生長以及擴散。除此之外，白蘿卜之中還含有一丁點淀粉酶，能夠有效地防止身體之中淀粉含量過多，對于消除胃炎以及治療胃潰瘍效果很好。白蘿卜還具有很強的抗氧化性以及抑制細胞老化的作用，經常服用能夠有效的預防骨質疏松的情況出現(xiàn)，還具有醒酒利尿已經治療支氣管炎的作用。不過，白蘿卜雖好，當并不是所有的人都是適合服用的。老中醫(yī)告訴我們，如果是一些脾胃虛弱的患者，那么最好不要服用或者是過量的服用。常見的脾胃虛弱的患者包括大便比較稀以及抵抗力比較差的人群。除此之外，白蘿卜不能夠和參類滋補藥一起服用，否則會影響參類的藥效發(fā)揮。

秋天吃白蘿卜的好處

白蘿卜之中含有多種人體所需要的營養(yǎng)物質，服用之后對于身體具有很好的促進作用。具體的秋天服用白蘿卜之后的好處如下：

第一：增強消化能力

秋季氣候干燥，并且也是季節(jié)的時候，所以很容易出現(xiàn)腸胃不適的情況。這就導致一些細菌趁機進入我們的身體，導致出現(xiàn)各種腸胃疾病

秋天吃蘿卜，能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油，更好的促進腸胃的蠕動，這樣身體的消化能力自然而然就提高了。除此之外，還能夠有效的提高人們的食欲。

第二：促進營養(yǎng)物質的吸收

腸胃的營養(yǎng)吸收能力是非常重要的，因為他直接關系到了身體的健康情況。蘿卜之中含有的淀粉酶能夠有效的促進身體吸收消化營養(yǎng)物質的能力，這對于提高身體素質具有非常重要的作用。

第三：皮膚更加有光澤

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜之中含有大量的維生素，這種維生素對于人體的皮膚是非常有效的。經常服用白蘿卜，不僅能夠幫助皮膚補充足夠的水分，同時還能夠提供充足的養(yǎng)料，這樣皮膚自然就變得白皙、紅潤、有光澤了。

第四：提高免疫力

秋天由于氣候問題，很多人都容易出現(xiàn)感冒

這種疾病，這主要是由于在這個時間段之中人們的身體免疫力更低。秋天吃一些蘿卜能夠有效的吸收蘿卜之中的維生素c以及微量元素，這樣能夠更好的提高身體免疫力，避免身體受到疾病的困擾。

第五：防治癌癥

研究發(fā)現(xiàn)，經常服用蘿卜具有很好的預防癌癥以及治療癌癥的作用，這是因為蘿卜之中含有一種名字叫做木質素的物質，這種物質能夠有效的提高身體之中吞噬細胞的活力。除此之外，蘿卜之中還含有多種酶，他們能夠有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質，所以具有很好的防癌作用。日常生活中，人們可以適當?shù)亩喑砸恍┱O白蘿卜，這樣能更好的保健身體。

第六：預防便秘

白蘿卜之中含有大量的纖維素以及水分，這對于一些胃腸道比較虛脫的人群來說是非常好的，因為他能夠有效的促進腸道的消化能力，增加蠕動的可能，幫助身體消化以及吸收食物；白蘿卜之中所含有的水分也是非常多的，經常服用之后也是能夠增加腸道的蠕動，能夠有效的排出身體多余的廢棄物以及毒素。

溫馨提醒：在白蘿卜頂部3-5厘米處維生素C含量最多，適合切絲、條，快速烹調，減少維生素的損傷，可放在陰涼處保存。