鮑魚的好處有哪些
鮑魚這種食材相信每一個人都是很熟悉的，我們都知道這種食材的價格很高，主要是因為鮑魚的營養(yǎng)價值很高所以價格才貴的。我們在平時適當(dāng)?shù)某砸恍U魚對于我們調(diào)經(jīng)潤腸以及提高免疫力等是有幫助的，特別是對于身體比較虛弱的產(chǎn)婦或者老人，你們更加應(yīng)該吃一些鮑魚湯或者魚湯。
鮑魚的功效與作用
1.提高免疫力
鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì)，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統(tǒng)的作用。
2.調(diào)經(jīng)潤腸
鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”，可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì)，有保護機體免疫系統(tǒng)的作用。
3.促進生長發(fā)育
鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素。鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白。
4.藥用價值
鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他炎癥。鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素。
文章詳細的為我們講述了吃鮑魚的好處，相信持家的你們看完之后應(yīng)該都知道吃鮑魚對身體健康的幫助了。如果你們的家庭經(jīng)濟允許，你們是可以適當(dāng)?shù)馁徺I一些鮑魚來煲湯給家人飲用的，特別是家里有小孩的家庭，有助于寶寶的生長發(fā)育。
