黨參杞子豬肝粥的作用有哪些
人們現(xiàn)在的飲食條件是非常好的，所以對于疾病的治療以及對于身體的保養(yǎng)很多的時候都是采用飲食方法。黨參、杞子、豬肝對于人體都是有很大的幫助的，所以人們就想到了把這些的食材放在一起，然后制作成黨參杞子豬肝粥。那么很多人就想知道黨參杞子豬肝粥的作用有哪些？對此看看以下的介紹吧。
黨參杞子豬肝粥的作用主要治療老年性白內(nèi)障肝腎兩虧型：視物模糊、頭暈耳鳴、腰腿酸軟、舌質(zhì)嫩紅，苔少，脈細(xì)數(shù)。豬肝主治驚悸、怔忡、自汗、不眠等。當(dāng)歸可以補血活血，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、痛疽瘡瘍等。制作方法：材料：黨參20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。同煮粥食，每日1-2次。
黨參的功效主要是補氣。非常適合身體乏力、精神不振、語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側(cè)重于脾胃氣虛的人，食欲不振，四肢無力，大便稀溏，也可以食用黨參。常用黨參與茯苓、白術(shù)、炙甘草配伍，這就是補氣健脾的著名方劑四君子湯。肺氣與脾氣都身體虛弱所引起的，用黨參與黃芪、白術(shù)、陳皮、茯苓、當(dāng)歸、升麻、炙甘草、柴胡、生姜、大棗配伍，這就是有名的補中益氣湯。
黨參對血細(xì)胞的影響效果非常明顯。實驗證明，黨參根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的紅細(xì)胞及血紅蛋白略有增加。摘除脾臟以后，其作用顯著減弱，因此證明黨參具有補血作用，但是與脾臟有關(guān)。實驗還得出，黨參浸液1：40在試管內(nèi)無溶血現(xiàn)象，但與紅細(xì)胞作用以后，可變色，發(fā)生渾濁、沉淀。
有很多的飲食對于患者的身體都是有很大的幫助的，黨參杞子豬肝粥就是一個可以給人們的身體帶來幫助的粥。要注意的是人們在飲用的時候一定要適量，不要吃的太多，以免不消化，而且還要注意和這些原料相克的食物，這樣才會有更好的幫助。
