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如何挑選哈密瓜?挑選哈密瓜的小竅門
2013-04-09 16:55:41 來源:健康飲食 】【繁體

王婆賣瓜,自賣自夸,各人都夸自家的瓜好,卻也夸得買瓜人暈頭轉向,好壞難識。怎么挑哈密瓜呢?下面360常識網就跟大家分享一下挑選哈密瓜的小技巧。

如何挑選哈密瓜?挑選哈密瓜的小竅門
如何挑選哈密瓜?挑選哈密瓜的小竅門

挑選哈密瓜的小竅門

皮色觀察法

綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

嗅味辨別法

凡是具有散發香味特性的哈密瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。

卷須觀察法

不論哪個品種的哈密瓜,成熟時瓜節位上的卷須都會明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

按壓法

不論哪種哈密瓜,成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個瓜成熟了。

果柄觀察法

有網紋的哈密瓜成熟時,瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑,網紋密布。無網紋或半網紋的哈密瓜,成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄部產生離層,容易自然脫落。

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