西瓜是生活中比較常見的一種水果，它的果肉可以制作各種各樣的甜品小吃，比如西瓜冰沙、西瓜汁以及西瓜冰淇淋等等。西瓜在購買的時候是需要挑選的，一般看重量的話，大小一樣的，輕一點就會比較好，但并不是越輕越好。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、吃西瓜有什么禁忌嗎？
2、哪些人不宜吃西瓜
3、如何選擇西瓜
吃西瓜有什么禁忌嗎？
1、西瓜當(dāng)正餐
超過94%的西瓜是水，但它的含糖量也很高。正常甜度的西瓜含糖量為5%，所以熱量很高，為250千卡/公斤。也就是說，如果你每天吃一個大西瓜，大約是8到10斤，也就是1000到1250大卡的熱量，而普通的一碗飯大約是200大卡的熱量。也就是說，吃一個西瓜相當(dāng)于吃五六碗飯。所以晚餐吃西瓜并不重要。
2、西瓜當(dāng)宵夜
西瓜富含糖。如果晚上睡覺前吃得太多，會增加胰島素，促進脂肪合成。身體新合成的大部分脂肪儲存在腹部。此外，夜間運動量減少，因此脂肪只儲存而不消耗。久而久之，小腹就長了。如果長時間吃西瓜，會在體內(nèi)積累糖分和脂肪。你很快就會發(fā)胖的。所以把西瓜當(dāng)零食吃是非常重要的。
3、西瓜不覺飽
西瓜不同于蘋果，因為它的甜味主要來自果糖。溫度越低，果糖越甜，這是它受到各種冷飲喜愛的主要原因。長期以來的研究發(fā)現(xiàn)，盡管果糖不會顯著增加血糖，但它也繞過了食欲控制的機制。也就是說，喝葡萄糖水和糖水會讓人吃飽，喝果糖飲料不會讓人覺得飽。由于西瓜含有大量的果糖，它還有一個特點，就是人不會感到飽。這樣一來，人們吃西瓜時，很難控制食量，而且很容易吃得過多，所以這種情況也是不可取的。
哪些人不宜吃西瓜
1、孕婦
孕婦體質(zhì)相對較弱，從中醫(yī)角度看，西瓜性寒，所以多吃會導(dǎo)致過寒，損傷脾胃。
2、腎功能不全
如果腎功能有問題的患者吃太多西瓜，就會喝太多的水而不能及時排出這些過多的水，這會造成體內(nèi)儲水量過多，血容量增加，很容易誘發(fā)急性心力衰竭。
3、糖尿病
吃西瓜會導(dǎo)致血糖升高。嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)代謝紊亂，導(dǎo)致酸中毒，危及生命。
4、口腔潰瘍患者
口腔潰瘍中醫(yī)認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱火邪所致。吃西瓜會使口腔潰瘍修復(fù)所需的水分排出過多，加重陰虛內(nèi)熱，導(dǎo)致患者愈合時間延長。
如何選擇西瓜
選擇新鮮的西瓜，我們要看到的是瓜，瓜的顏色是鮮綠色的，不會枯萎。那么這個西瓜就是剛摘下來的。很新鮮。如果甜瓜已經(jīng)縮水，顏色變黃，自然會放久而不新鮮。
第二，要選擇形狀對稱的瓜，同樣大小的瓜要重一些。由此可見，西瓜的含水量越大，成熟度越高，天然甜味越足。
三是看瓜皮的顏色和圖案。瓜皮顏色是深綠色，顏色稍暗，不那么鮮艷。圖案是對稱的。這種西瓜會更成熟、更甜。顏色越淺，成熟就越淡。
第四點是看西瓜與地面接觸的黃色痕跡，也就是太陽夠不著的地方。西瓜長得越長，標(biāo)記的顏色越深，成熟度越高。所以我們要選深色的西瓜。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.alu00.cn/
