現在人都非常關注自身的身體狀況，也關注自身卻不缺營養，身體卻不缺營養，是一個很難界定的問題，不是身體瘦就是缺乏營養，也不是身體胖就是不缺營養。但是身體會有意無意向我們發出種種營養缺乏的信號，如果發現自己有以下癥狀，則表示身體可能正缺乏某種營養，大家來看一下哪些癥狀代表著缺乏營養。

缺不缺營養，這是很多人非常關心但又很難判定的問題，其實建議你們去醫院進一步確診，然后遵醫囑補充營養。

頭發干燥、變細、易斷、脫發

可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。

營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每周攝入2～3次海魚，并可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。

夜晚視力降低

可能缺乏的營養：維生素A

營養對策：增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，后者吸收效率更高。應注重的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿卜比生吃胡蘿卜，維生素A的吸收效率可大為提高。膳食物中的維生素A來源于兩部分：一部分是直接來源于動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

舌炎、舌裂可能缺乏的營養：B族維生素。

營養對策：長期進食精細米面、長期吃素食，很輕易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物制劑。

嘴角干裂

可能缺乏的營養：核黃素（維生素B1）和煙酸。

營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。

應注重對谷類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注重粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，非凡是豬肝、雞肝等。

牙齦出血

可能缺乏的營養：維生素C。

營養對策：維生素C是最輕易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

維生素C的食物來源：主要來源于新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

上述的癥狀可能某些人都已經出現過了或者正在出現，大家可以參照上面的癥狀找出自己身體缺乏的營養，身體缺乏營養本來是一件小事，但是卻有可能因為身體缺乏營養引起各種病癥。身體缺乏營養，體質就會變弱，身體缺乏營養，抵抗力就會變弱，隨之而來的就是個重大問題。所以一旦發現自己有以上癥狀在調節之后無法改善的情況下要及時就醫。