痛風(fēng)的食療方法有哪些？需要注意什么？
食療對于痛風(fēng)這種疾病是很重要的，針對這種疾病目前在我國的發(fā)病率是很高的，給患者也帶來了不少痛苦，那么針對痛風(fēng)吃哪些比較好呢？
痛風(fēng)的食譜
防風(fēng)薏仁粥：組成及用法 防風(fēng)10克，薏苡仁10克。水煮成粥，每日1次，連服1周。功效清熱除痹。主治 濕熱痹阻型痛風(fēng)。
赤小豆粥：組成及用法赤小豆30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米成粥后加白糖。功效 清熱利濕。主治 濕熱痹阻型痛風(fēng)。
桃仁粥：組成及用法桃仁15克，粳米160克。先將桃仁搗爛如泥，加水研汁，去渣，與粳米煮為稀粥，即可服食。功效 活血祛瘀，通絡(luò)止痛。主治瘀血痰濁痹阻型痛風(fēng)。
痛風(fēng)的保健粥包括山藥薤白粥：組成及用法生山藥100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黃芪30克，白糖適量。先將米淘好，加入切細的山藥和洗凈的半夏、薤白、黃芪共煮成粥，加白糖可服食，不拘時間和用量。功效：益氣通陽，化痰除痹。主治：因脾虛不運，痰濁內(nèi)生而導(dǎo)致的氣虛痰阻之痛風(fēng)癥
痛風(fēng)需要注意哪些？
1、限制飲酒或戒酒
大多數(shù)痛風(fēng)病人都存在過量飲酒的情況。酒精易使體內(nèi)乳酸堆積，而乳酸能抑制體內(nèi)尿酸排出;當一次性喝酒過量時，酒精會使血清尿酸含量急劇升高，造成痛風(fēng)急性發(fā)作。如果長期飲酒，即使喝的不多，酒精也會刺激體內(nèi)嘌呤升高，蓄積更多尿酸鹽，造成痛風(fēng)。
2、多飲水
大量飲水可以將蓄積體內(nèi)的尿酸分解或稀釋血液尿酸含量，預(yù)防痛風(fēng)病的發(fā)作或惡化。正常人每天飲用2500ml水即可滿足身體需要，我們建議痛風(fēng)病患者每天至少喝2500ml，最好達到3000ml，而現(xiàn)狀卻是痛風(fēng)病患者每天飲水量往往都低于2000ml。
3、選擇嘌呤低的食物，科學(xué)烹飪
在烹飪食物過程中也要掌握適當?shù)臓I養(yǎng)知識，盡量選擇低嘌呤食物(嘌呤含量低于25mg/100g)。對于那些嘌呤含量高的食物如肉類等，可先將肉煮熟去湯后再食用。
