楊桃果可用于治療風(fēng)熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝并小便不利、結(jié)石癥、壞血并食毒酒毒。而楊桃根具有遺精、止血、止痛功效，可用與治頭風(fēng)痛、關(guān)節(jié)痛、心區(qū)痛、遺精、流鼻血。
楊桃的吃法-楊桃的功效與作用
楊桃的吃法
楊桃的一般吃法
楊桃最常見(jiàn)的吃法是作為水果，直接吃。我們一般吃楊桃的的時(shí)候都是先將其洗凈，然后將棱角上較硬的皮削掉，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然后可以用刀切成薄薄的五角星片或者如果您比較懶動(dòng)手，可以整個(gè)就直接食用了。如果覺(jué)得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會(huì)使楊桃更加美味。直接食用楊桃有清涼降火的功效。
還可以做成不同的味道，比如酸的：把楊桃洗干凈，然后把水擦干，最后就是把它放進(jìn)醋里，1周以后就可以吃了；辣的：也是把它洗干凈，擦干水，然后就把楊桃切碎（大小隨意）最后就是用辣椒粉撒在上面，知道楊桃吸收了辣椒味道為止，通常需要3小時(shí)左右。咸的：這種方法最容易，就是把切開(kāi)的楊桃粘上點(diǎn)鹽，直接吃就是的了。
楊桃的風(fēng)味食譜
楊桃除了直接食用以外，還有幾種風(fēng)味食法哦，下面看小編給大家一一道來(lái)。
1、蛋奶燉楊桃
材料：楊桃1個(gè)，雞蛋2只，牛奶250ml，糖適量。
制作方法：
首先，將楊桃去硬邊去核切小塊；然后把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮，當(dāng)糖完全溶解后熄火；接著，濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻；然后再過(guò)篩濾去泡沫及打不散的蛋白；最后再加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。
2、拔絲楊桃
材料：楊桃2只，自發(fā)粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。
制作方法：
首先，將楊桃洗凈去硬邊拭干，切塊備用。然后在自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，再把楊桃塊放入沾滿脆漿中。接著就用熱油將楊桃炸至金黃酥脆，撈起瀝油后備用。最后用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠后熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。
3、楊桃茶
材料：楊桃2個(gè)，砂糖半斤，紅茶適量。
制作方法：
首先，將楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。然后是腌制，將切好的楊桃加砂糖腌制，密封一星期即可。一個(gè)星期后接著將腌過(guò)的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用。最后就可以將楊桃片泡水了，先是紅茶泡水，然后加入楊桃片4～5片即可。
楊桃的功效與作用
楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
要了解楊桃的功效與作用，我們首先要看看楊桃有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
吃過(guò)楊桃的人都知道，楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%。楊桃碳水化合物含量非常豐富，每100克可食部分含碳水化物6.2克，此外，亦含維生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋(píng)果酸、草酸、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。
楊桃的功效與作用
在中藥傳統(tǒng)中，楊桃具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。因此，到嶺南去旅行，給北方的朋友帶點(diǎn)楊桃是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)闂钐铱芍^全株都是寶，具體體現(xiàn)在哪里？下面我們來(lái)對(duì)楊桃植株的價(jià)值進(jìn)行剖析：
楊桃果可用于治療風(fēng)熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝并小便不利、結(jié)石癥、壞血并食毒酒毒。而楊桃根具有遺精、止血、止痛功效，可用與治頭風(fēng)痛、關(guān)節(jié)痛、心區(qū)痛、遺精、流鼻血。楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效，亦可用于治血熱瘙癢、發(fā)熱頭痛、疥癬、水痘。而楊桃花具有清熱功效，可用于用治往來(lái)寒熱。楊桃脯漬白蜜則可治水土不服與瘧疾者有效。
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