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怎樣吃荔枝不上火？吃荔枝上火怎么辦？荔枝的功效與作用(三)

2012-07-07 00:01:58 來源：健康飲食【大中小】【繁體】

荔枝的黃金搭檔

1、荔枝+紅棗

荔枝含有豐富維生素，可促進毛細血管的微循環；紅棗有養血補血的作用。同食，可起到更好的補血及美容養顏功效。

2、荔枝+綠豆湯（綠茶、涼茶、淡鹽水）

荔枝食多上火，而綠豆湯（綠茶、涼茶、淡鹽水）是敗火之物。同食，能減少上火的影響。

3、荔枝+水產（禽類）

荔枝入菜，一般與水產或禽類等“白肉”搭配：一是因為色澤的考慮；二是因為這些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互烘托。其中最適合的就是海鮮，因為海鮮的寒性恰好可以中和荔枝的熱性。

荔枝的錯誤搭配誤區

1、荔枝－黃瓜、南瓜、胡蘿卜、動物肝臟

黃瓜、南瓜、胡蘿卜中所含的維生素C分解酶，會破壞荔枝中的維生素C，動物肝臟中的銅、鐵離子也能破壞荔枝中的維生素C。荔枝與這些食物同食，會使原有的營養價值降低，所以不宜同食。

2、荔枝－李子

二者均性溫，多食容易上火，同食，更易上火。

**本文分頁導航**
第1頁：荔枝的功效作用及食用禁忌	第2頁：怎樣吃荔枝不上火
第3頁：荔枝的黃金搭檔及搭配誤區	第4頁：荔枝選購與保鮮

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作者:營養價值責任編輯：360常識網

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