吃早餐的壞習(xí)慣你犯了嗎？

吃早餐的壞習(xí)慣你犯了嗎？

俗話說(shuō)的好“一日之計(jì)在于晨”，健康的早餐能補(bǔ)充晚上流失的營(yíng)養(yǎng)和上午的精力。但現(xiàn)在的上班族為了貪睡幾分鐘，已經(jīng)省去了早餐，甚至有些人在吃早餐時(shí)養(yǎng)成了非常嚴(yán)重的壞毛病，這就會(huì)直接把早餐的好處抹滅掉，還有可能危害健康。

情況一、早餐吃太早

后果：損傷腸胃。正常情況下，人早上一起床就會(huì)感覺(jué)到餓，所以起床后吃早餐成了自然規(guī)律。但事實(shí)上，生活中不乏一些5、6點(diǎn)就起床的人，但吃早餐也是有最佳時(shí)間的，吃得太早，不僅對(duì)健康無(wú)益，還會(huì)誤傷腸胃。因?yàn)槲覀兊哪c胃是在凌晨才進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得太早，就會(huì)耽誤腸胃的休息。所以，最佳的吃早餐時(shí)間是6：30-8：30之間，就算起床很早，也應(yīng)該把吃早餐時(shí)間推遲。可以起床后上個(gè)廁所，喝杯水，做會(huì)拉伸再吃早餐。

情況二、吃早餐太快

后果：增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良，肥胖的幾率翻倍，咀嚼不細(xì)，胃腸負(fù)擔(dān)加重，患上胃食管反流的幾率大大增加。而且，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長(zhǎng)期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥。越來(lái)越多的研究顯示，飲食過(guò)熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。所以，如果認(rèn)為自己經(jīng)常沒(méi)時(shí)間吃早餐，不妨把鬧鐘調(diào)早15分鐘，就能好好吃個(gè)早餐啦！

情況三、邊走邊吃

后果：胃下垂。不得不說(shuō)，現(xiàn)在的上班族為了省出幾分鐘睡覺(jué)，也是拼了。很多人都是匆匆出門(mén)，邊走邊吃早餐。試想下，外面的空氣質(zhì)量不好，而且灰塵多，極容易使食物受到污染。而且，邊走邊吃會(huì)讓胃很不舒服，影響到它的正常消化，最終導(dǎo)致胃炎，甚至出現(xiàn)胃下垂。當(dāng)然啦，如果有充分時(shí)間，最好自己在家里做，如若不行，也一定要找一個(gè)固定場(chǎng)所食用。

情況四、早餐太單一

后果：影響上午精力。早餐不僅要吃，而且營(yíng)養(yǎng)一定要豐富。如果內(nèi)容比較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對(duì)較低，不能及時(shí)為大腦提供充足能量，易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問(wèn)題，大大降低工作和學(xué)習(xí)效率。但也不能太過(guò)豐富，尤其是要避免高油脂、高熱量的食物。專(zhuān)家建議，高質(zhì)量的早餐營(yíng)養(yǎng)搭配應(yīng)該做到“四有兩不要”，即有淀粉類(lèi)主食；有富含蛋白質(zhì)的奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)；有蔬果；有一勺堅(jiān)果；不要油炸食品；不要燒烤或熏制品。

情況五、吃剩菜早餐

后果：有致癌風(fēng)險(xiǎn)。不少人為了省事，將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經(jīng)過(guò)隔夜之后，蔬菜可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸（一種致癌物質(zhì)），會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生極大的危害。早餐為的是提供一上午的營(yíng)養(yǎng)，所以食物一定要新鮮。如果實(shí)在時(shí)間上不方便，可以先把食物做成半成品，早上再加工完整食用。

情況六、最佳搭檔：豆?jié){加油條

后果：油脂量超標(biāo)。“油條加豆?jié){”恐怕是很多人的早餐選擇，但油條在高溫油炸過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)素被破壞，對(duì)人體健康不利，油脂、熱量也偏高，早上進(jìn)食不易消化。再加上豆?jié){屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期食用。早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過(guò)2次。