現(xiàn)在正是吃橘子的好時節(jié)，看著黃橙橙的橘子這么誘人，一不小心就容易吃多了。這不，最近不少市民因為一不留神吃太多橘子，結(jié)果人越吃越黃，患上了“橘黃癥”，變成了“小黃人”。下面和360常識網(wǎng)一起來看看吧。

新聞中的“小黃人”是位年輕媽媽，名叫笑笑（化名）。平時，她很注重保養(yǎng)，對飲食也很講究，愛吃水果，還愛運動。最近，正是橘子上市的季節(jié)，因為橘子富含維生素C，對皮膚好，對笑笑而言，這可是個美容佳品。于是，她便每天買一堆橙子和橘子，早上榨橙汁，喝上兩三杯，下午晚上還會吃橘子，一天至少吃3斤。

以為每天這么補充維生素C，皮膚一定能變白。但沒想到，吃了大半個月后，人卻慢慢變黃了，先是手變黃，再是臉變黃。剛開始，她還不知道原因，以為是休息不好，皮膚變黃，便開始猛敷面膜。但連敷好幾天，她看自己還是沒變白，還越變越黃，開始擔心害怕起來。之后，她才聽家人說，這可能是她橘子吃太多，人吃黃了，便讓她去醫(yī)院看看。

最后醫(yī)生鑒定，女子是得了“橘黃癥”，或稱胡蘿卜素血癥。醫(yī)生說不需要過分擔心，只要停止繼續(xù)大量攝入橘子，外加多喝水促進血液循環(huán)，這種癥狀即可自行痊愈！

什么是胡蘿卜素血癥？

柑桔是人們都很喜愛的水果，柑桔中含有豐富的胡蘿卜素。但過量進食柑桔，大量胡蘿卜素進入血液，便會引起胡蘿卜素血癥。

胡蘿卜素血癥是一種因血內(nèi)胡蘿卜素含量過高引起的膚色黃染癥。胡蘿卜素為一種脂色素，可使正常皮膚呈現(xiàn)黃色。若進食過量富含胡蘿卜素的胡蘿卜、橘子、南瓜、紅棕櫚油、木瓜等后可使血中胡蘿卜素含量明顯增高。高脂血癥、甲狀腺功能低下、糖尿病或其他使胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A的先天性缺陷或肝病等情況下，也可使血中胡蘿卜素血癥惟一體征為皮膚呈黃色或橙黃色，無自覺癥狀，但鞏膜不黃染。本病多發(fā)于手掌和足跖，有時顏面、口周、眼瞼也可以出現(xiàn)，嚴重者全身皮膚皆呈橙黃色，血漿中胡蘿卜素含量超過250μg%。

木瓜，女性都很喜歡，因為它有豐胸、美白等諸多好處。木瓜中含有豐富的胡蘿卜素，過多食用木瓜會導致身體不能及時地把過多的胡蘿卜素分解轉(zhuǎn)化為維生素A，因此導致血液中的胡蘿卜素水平迅速增高，從而誘發(fā)了高胡蘿卜素血癥。如不及時治療，患者的肝腎功能將會受損。

橘黃癥的癥狀

橘黃癥的表現(xiàn)除皮膚發(fā)黃外，還伴有惡心、嘔吐、食欲減退、倦怠乏力等癥狀。常被誤診為肝炎，因此需以病證的黃疸(黃疸只是一種癥狀/體征，并非疾病，其表現(xiàn)為鞏膜、黏膜、皮膚及其他組織被染成黃色)現(xiàn)象來仔細觀察兩者的區(qū)別。

橘黃癥小兒多發(fā)

蘿卜素血癥在吃大量的蔬菜泥的嬰兒和初學走路的孩子中尤為常見。因為嬰幼兒的飲食包括大量的黃色蔬菜，特別是胡蘿卜和含類胡蘿卜素的水果和蔬菜等。類胡蘿卜素包括α-和β-胡蘿卜素，以及番茄紅素。包括胡蘿卜、紅薯、芒果、杏、甜瓜、西紅柿、辣椒、南瓜、綠葉蔬菜等。此外，β-胡蘿卜素也是經(jīng)常使用的食品著色劑。我們的皮膚顏色主要由四個因素決定，黑色素、血紅素、胡蘿卜素和皮膚厚度。黑色素使皮膚發(fā)黑，血紅素使皮膚發(fā)紅或青，胡蘿卜素使皮膚發(fā)黃，皮膚越厚越黑。因此一旦過度攝入胡蘿卜素就會引起皮膚發(fā)黃。

成年人也會發(fā)生橘黃癥嗎？

除了小孩子，胡蘿卜素血癥也會發(fā)生在同樣攝取大量黃紅色食物的成人。曾經(jīng)有一個女性患者，為了減肥，每天只吃2斤圣女果，結(jié)果1周后全身皮膚發(fā)黃。這是番茄紅素攝取過多產(chǎn)生的。停止吃圣女果后3天黃色逐漸消退，1周內(nèi)全部恢復正常。所以什么好東西都不要多吃，過猶不及。

橘黃癥病發(fā)時先從手掌和足掌開始，其次是鼻唇溝、額、頦、耳后、指關(guān)節(jié)處，嚴重者可累及全身皮膚，但鞏膜和粘膜不黃染，若無基礎疾病，患者一般情況良好。肝炎引起的黃疸以鞏膜最為顯著，且伴有肝腫大和肝功能損害[1] 。但值得注意的是:橘黃癥如不及時治療，患者的肝腎功能將會受損。

橘黃癥的治愈

橘黃癥其實是無需任何治療的病癥，輕微病證者只要減少或停止對橘子或胡蘿卜的攝入量，就可恢復正常。此外還需適量多食植物油，并多喝水，便可加速體內(nèi)的胡蘿卜素溶解、轉(zhuǎn)化和排泄，嚴重者也可在1個月左右皮膚能恢復正常顏色。

提醒:如橘黃癥一般，在日常飲食中還有其他蔬菜水果過量食用亦會導致讓人變色，如大量食用桑葚，會讓人口唇變?yōu)樯钭仙o人一種類似中毒的表象。因此，這里提醒大家盡管多食蔬果健康，但要適量且多樣，水果每天的攝入量應控制在200克到400克之間，最為健康和營養(yǎng)。此外因食品攝入后身體出現(xiàn)明顯不適時，應及時就醫(yī)。