鮮百合燉湯怎么做
2017-07-09 09:35:24 來源：360常識網
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導語：百合花淡雅而美麗，聞起來可以有提神的功效。市面上有很多干百合可以做成百合粥，但是鮮百合燉湯您試驗過嗎？鮮百合燉湯對體弱的人十分有效
百合花淡雅而美麗，聞起來可以有提神的功效。市面上有很多干百合可以做成百合粥，但是鮮百合燉湯您試驗過嗎？鮮百合燉湯對體弱的人十分有效，而且具有潤肺止咳的功效。可以配合其他的食材，比如紅棗，蜂蜜等等，下面我們就介紹一下鮮百合燉湯幾種不同的制作方法。
鮮百合燉湯的制作方法：
將百合干在溫水中浸泡2-3小時，即呈鮮百合狀，可制作各種菜肴。
甜食可用蓮籽、枸杞、人參果、銀耳、紅棗等煮之。
百合人參果煲：百合干、少許人參果煮20分鐘，放入煲中，點綴枸杞、葡萄干、加入冰糖蒸20分鐘，蒸熟即可。
百合八寶滋補粥：百合干、人參果、枸杞、銀耳、桂圓、紅棗、葡萄干、糯米、冰糖加水煮熟即可。
百合冰糖粥：百合干、人參果、糯米加水煮熟即可。
百合蜂蜜：干百合10克，蟀蜜25克。將干百合洗凈，放入瓷碗內，加入蜂蜜。上屜蒸約1小時取出，晾至溫熱服用。潤肺止咳。適宜于肺癆久咳、咯膿痰、低熱煩悶者食用。
粳米百合粥：百合30克，粳米100克，冰糖適量。將干百合用清水洗凈泡軟，粳米洗凈，與百合一起武火燒開， 文火煲成粥，粥成加入冰糖融化后即可食用。 益氣潤肺、容顏減皺。
百合蘆筍：百合100克，蘆筍80克。百合掰成瓣撕去內膜，用鹽浸后洗凈，加適量清水煮至七成熟，然后加入切成段的蘆筍并調味。有清心安神、潤肺止咳之功效。
百合銀耳粥：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。
小小的百合花不僅外表好看，還可以給我們帶來一個好的心情和好的身體。秋天天氣干燥，容易出現口感舌燥，肺部不舒服的癥狀，同時這個時候也是百合花盛開的季節。去花店買一些新鮮的百合花，燉成湯和家人一起分享。有助于身體健康。
