生產一個寶寶對于女性的身體傷害是非常大的，無論是剖腹產還是自然生產，如果在產后不能對身體進行很好的調整，特別容易出現一些疾病，所以在產后女性朋友一定注意多休息，同時一定要調整好飲食，平時可以多喝些對身體有調理作用的烏雞湯，也能幫助我們快速使身體恢復，下面一起了解下產后烏雞湯的做法是怎樣的、

產后烏雞湯的做法

一、烏雞白鳳湯

主料：烏雞(宰殺干凈) 輔料：枸杞 調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋

做法：

將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。

二、烏雞天麻湯

主料：烏雞(宰殺干凈) 輔料：天麻 調料：姜、鹽

特點：烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補“秘方”。

天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。

三、五彩烏雞絲

原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。

做法：

1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿卜分別切絲。

2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。

3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。

四、五味烏雞補血湯

原料：烏雞一只，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。

做法：

1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。

2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調味品，復蒸10分鐘。

五.烏雞湯

【原料】烏骨雞1只，黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各適量。

【制作】

(1)將烏骨雞宰殺，去毛和內臟及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗凈斬成塊。

(2)鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入適量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精，裝湯盆內即可。

【功效】

養陰退熱，補肝腎，益氣血。

烏雞綠豆湯(此湯特別適宜女性哦)

材料：烏雞一只(約1000克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。

做法：

1、將烏雞宰殺后，去毛、內臟及爪子(這項可以根據自己的喜好而定);綠豆淘洗干凈，起泥沙;姜拍松。

2、將烏雞放入燉鍋內先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。

功效：

養陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。

上面就是對產后烏雞湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們之后產后烏雞湯的做法是非常簡單的，尤其對于很多產后的女性不要總是著急照顧寶寶，一定要調整好自己的身體，而且烏雞湯也是一道很好的催乳食物，產后的朋友一定要多食用些烏雞湯，這樣不僅能調理我們的身體，還能有助于奶水充足。