韓餐海帶湯怎么做比較好？

2017-07-10 08:29:29　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：現(xiàn)在不少年輕人受了韓國明星或是韓劇的影響，對于韓國的各種東西都是十分喜歡，特別是對韓國美食真是情有獨鐘。然而韓國食物不僅好吃，而且

現(xiàn)在不少年輕人受了韓國明星或是韓劇的影響，對于韓國的各種東西都是十分喜歡，特別是對韓國美食真是情有獨鐘。然而韓國食物不僅好吃，而且一些菜品制作過程簡單，能自己親手做出來美味的食物。下面小編來為大家介紹韓餐海帶湯的做法，相信這道菜色一定會讓你吃了又想吃。

韓國人認為藻類有益產(chǎn)后的調(diào)理，于是有食海帶的傳統(tǒng)，海帶湯被視為滋補圣品，價格便宜又營養(yǎng)豐富。據(jù)幼聯(lián)營養(yǎng)師Leslie稱，海帶含豐富的蛋白質(zhì)，維他命A，礦物質(zhì)，易于吸收，對身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協(xié)助排便順暢，對產(chǎn)后瘦身都有幫助。

韓式海帶湯味道很清淡，有加牛肉或蜆的兩種做法，加牛肉就較補身，有助減低海帶的寒性;加蜆味道就較鮮甜，如今只有傳統(tǒng)的韓國料理店才有這湯供應，而且多賣海帶蜆肉湯，貪其味道鮮甜。

原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜沫1勺，胡椒粉，豆油

作法：

(1).海帶在水中泡一下

(2).牛肉切沫與醬油、香油拌勻

(3).在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶

(4).炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可

注意：會吃大蒜的請放大蒜(很重要！)

以上就是韓餐海帶湯的做法介紹。其實海帶湯是韓國人每當生日必吃的湯料，而且孕婦吃了也能補補身子，既美味又有營養(yǎng)，而且制作過程簡單，海帶又是營養(yǎng)價值極高的食物。何不在家嘗試做一份韓餐海帶湯呢？帶你領略韓國風味。