產(chǎn)婦的烏雞湯怎么做呢？
2017-07-10 11:42:31 來源：360常識網(wǎng)
熱度： ℃
導語：女性在生完孩子以后身體會出現(xiàn)極度的虛弱，尤其是在坐月子期間，適當進行進補是很有必要的，很多人都喜歡讓產(chǎn)婦喝一些烏雞湯，烏雞湯不但有
女性在生完孩子以后身體會出現(xiàn)極度的虛弱，尤其是在坐月子期間，適當進行進補是很有必要的，很多人都喜歡讓產(chǎn)婦喝一些烏雞湯，烏雞湯不但有補血養(yǎng)顏的功效，而且對于恢復產(chǎn)后的虛弱也有很好的幫助，那么產(chǎn)婦的烏雞湯該怎么做呢！一起來了解一下吧！
滋補烏雞湯是一道最典型的女性保健湯，它有補血養(yǎng)顏、益精明目的作用。而且，特別適合家庭制作，材料經(jīng)濟、操作簡單，可燉出來的湯卻非常美味可口，不但適合一家大小飲用，對于身體虛弱或皮膚干燥的人更有幫助。滋補烏雞湯屬于粥湯菜譜，主要原料是烏雞；工藝是燉，制作簡單。
滋補烏雞湯的原料：烏雞一只
滋補烏雞湯的配料：黃芪、山藥、小棗、枸杞
滋補烏雞湯的調(diào)料：蔥、姜、鹽
1、準備好材料。
2、將烏雞掏去內(nèi)臟，清洗干凈。
3、將烏雞剁成小塊。
4、將剁好雞在清水中浸泡１個小時。
5、鍋內(nèi)注入清水，燒熱將雞塊飛水，撇去浮沫后撈出備用。
6、把蔥切滾刀段、姜拍扁。
7、砂鍋內(nèi)重新注入溫水，放入雞塊、黃芪、蔥段、姜塊。
8、加蓋，大火開鍋后，轉(zhuǎn)中中火燉３０分鐘左右。
9、加入山藥，繼續(xù)燉４０分鐘。
10、再加入紅棗、枸杞轉(zhuǎn)中小火燉３０分鐘左右。
11、加入適量的鹽后，燉１０分鐘左右關(guān)火。
12、完成。
上面是有關(guān)烏雞湯的制作方法的介紹，如果家庭中有產(chǎn)婦的話，建議可以參考小編的介紹嘗試著制作烏雞湯，但是需要注意的是，在這種雞湯的時候一定不要放太多的鹽，因為產(chǎn)婦身體比較虛弱，最好吃清淡一些。
