糖尿病人能吃明蝦嗎
明蝦是屬于蝦類食物的一種，我們知道蝦類的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它可以有效的補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)和鈣的營(yíng)養(yǎng)元素。不過食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是決定適宜對(duì)象的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于像糖尿病，高血壓，高血脂等這類特殊的人群，在食用任何食物之前都是需要先去了解這些食物是否適宜這類人群去食用。
食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是我們每個(gè)人所必須的，但是不是所有有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物都適宜所有體質(zhì)的人去食用。一般體質(zhì)出現(xiàn)與正常人不同的癥狀時(shí)候，在食用食物的方面也是需要注意的，適宜對(duì)象是很關(guān)鍵的。那么糖尿病人能吃明蝦嗎？
糖尿病患者如果沒有影響到腎臟病變，如沒有合并糖尿病腎病的問題的話一般來說可以吃明蝦的，但是不要過度的進(jìn)食，以免引起尿酸增高的情況發(fā)生。明蝦海南重要海鮮品之一。其肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘堿性溫，可補(bǔ)腎壯陽，滋陰健胃。適于多種烹調(diào)法制菜。此品一蝦二味，別具特色，為第三屆全國(guó)烹飪大賽獲金獎(jiǎng)作品之一。
明蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng);蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。明蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高[1]。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
糖尿病人一般情況是能吃明蝦的，明蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，含有身體所需要的蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)含量。食用明蝦還可以幫助我們起到化瘀解毒、益氣滋陽的作用。因此了解食物成為了食用之前都需要清楚的環(huán)節(jié)，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠更好的去吸收到營(yíng)養(yǎng)含量。
