紅酒素是什么？紅酒素即“紅葡萄籽提取物”，是法國(guó)科學(xué)家從葡萄籽中提取的一種抗自由基物質(zhì)。因紅葡萄原漿酷似鮮艷的紅酒故而得名。

紅酒素是什么？紅酒素的營(yíng)養(yǎng)作用，紅葡萄籽提取物

自法國(guó)科學(xué)家揭開(kāi)紅酒素的秘密之后，世界各國(guó)掀起了研究和發(fā)開(kāi)紅酒素的熱潮，研究發(fā)現(xiàn)紅酒素具有超強(qiáng)的抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，一粒美國(guó)安美奇紅酒素膠囊=30杯純釀紅酒=5-8倍葡萄籽提取物。紅酒素不僅具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能夠清除自由基，延緩衰老，更可預(yù)防70多種由自由基引發(fā)的疾病，并且有效抑制皮膚黑色素生成，達(dá)到淡化黑色素祛斑美白的美容作用。

這幾年，紅酒素很火，它不僅是社交平臺(tái)互贈(zèng)的禮品，也是親朋好友饋贈(zèng)的珍品。這說(shuō)明紅酒素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被人們充分認(rèn)可。那么紅酒素究竟是有什么的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

紅酒素的成分

紅酒素來(lái)源于“自然之寶”優(yōu)秀品牌，1971年誕生于美國(guó)紐約長(zhǎng)島，是美國(guó)最大營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充劑集團(tuán)NBTY旗下的經(jīng)典產(chǎn)品，主要成分是由紅葡萄、石榴、虎杖和羅馬蜜瓜中的提取物--蘆醇和多種珍貴的植物多酚物質(zhì)，具有豐富的抗氧化作用。

1、紅葡萄

紅葡萄取自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)頂級(jí)紅酒品種的黑比若葡萄，是法國(guó)最原始的葡萄品種之一，對(duì)環(huán)境氣候非常挑剔，只適應(yīng)法國(guó)的勃艮第地區(qū)，享受著那里的海風(fēng)、濕度和土質(zhì)的待遇，否則釀出的酒就不會(huì)有誘人的香氣和天鵝絨般的高貴柔和的感覺(jué)。另外，黑比若產(chǎn)量偏低，在法國(guó)有“一顆葡萄樹(shù)釀造一瓶酒”的說(shuō)法。因此，也是優(yōu)質(zhì)的黑比若干紅價(jià)格一直居高不下的原因。而最重要的是黑比若葡萄所含的營(yíng)養(yǎng)成分—白藜蘆醇物質(zhì)讓人們情有獨(dú)鐘，在享受美酒芬芳的同時(shí)，還享受著它的營(yíng)養(yǎng)功效。

白藜蘆醇是一種含有紙類(lèi)結(jié)構(gòu)的非黃酮類(lèi)多酚化合物，它主要存在于紅葡萄、花生、虎杖、藜蘆、桑葚等植物中，在葡萄中含量尤為豐富。白藜蘆醇具有多種生理功能，主要表現(xiàn)在一下幾方面：抗氧化作用、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老，還具有保護(hù)人體健康和預(yù)防心腦血管疾病和癌癥等慢性疾病的作用。

一瓶紅酒中的白藜蘆醇含量會(huì)由于葡萄種類(lèi)及生長(zhǎng)的季節(jié)不同而有所差異，一般而言，每1000毫升紅酒的白藜蘆醇含量在0.2-5.8毫克之間，正常人要想一次獲得達(dá)到保健的計(jì)量，需要引入至少17升紅酒，而1份紅酒素即可提供100毫克白藜蘆醇，約等于156杯紅酒的含量，等于5-8被葡萄籽的提取物。

2、石榴

紅酒素選擇中亞地區(qū)紅酸石榴品種，那里日照充足，石榴果實(shí)顆粒飽滿(mǎn)，顏色晶瑩而鮮紅。并采用全程冷壓處理，以確保果實(shí)的新鮮度與活性。石榴含有石榴多酚和獨(dú)特的石榴酸，它們的抗氧化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它水果，特別是石榴的提取物，具有較強(qiáng)的抗氧化想功效，有助于增強(qiáng)皮膚防曬能力，促進(jìn)皮膚新陳代謝，保護(hù)好皮膚自身的排毒和修復(fù)功能，具有預(yù)防衰老作用。另外石榴對(duì)預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化引起心臟病，比葡萄酒效果更佳。

3、虎杖

虎杖是一種天然草木植物，含有白藜蘆醇。天然虎杖不僅供觀賞，還可做為食品，具有藥食同源的作用。虎杖除了含有白藜蘆醇外，還含有機(jī)酸、葡萄糖甙等營(yíng)養(yǎng)植物，具有清熱解毒、利膽退黃、祛風(fēng)利濕、抗氧化作用。

4、蜜瓜

紅酒素選擇羅馬蜜瓜，它是香瓜中最長(zhǎng)壽的一個(gè)品種，它本身含有抗老化因子遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它植物。從它的提取物中得到天然的抗氧化物有：超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽、輔酶Q10、胡蘿卜素、維生素A、維生素E、維生素C和礦物質(zhì)硒，這些具有抗氧化的作用。

紅酒素具有這么多的有點(diǎn)，適量服用，可以改善身體亞健康，增加免疫力，預(yù)防心腦血管疾病，延年益壽，降低患腫瘤和癌癥的危險(xiǎn)，如果條件允許，身體正處在亞健康狀態(tài)，適當(dāng)服用，對(duì)身體健康有益；如果沒(méi)有條件，或一時(shí)條件不允許，可以建議吃一些還要含有白藜蘆醇、多酚類(lèi)食物食用，如紫皮或紅皮葡萄、石榴、哈密瓜、桑葚、和花生（花生含有白藜蘆醇）及其制品，都具有抗氧化的作用。