西柚是水果中的一種，那么我們清楚的知道水果中的維生素含量相對(duì)其他的食物來(lái)說(shuō)是最高的。所以現(xiàn)在的養(yǎng)生活動(dòng)離不開(kāi)的多吃一些水果。不同的水果所體現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定是不一樣的，還有食用了對(duì)身體的功效也是不一樣的，所以我們才要更好的去食用不同的水果這樣吸收的營(yíng)養(yǎng)才能夠平衡。

只有了解水果才能夠正確的去食用它，因?yàn)槿绻懔私馑鼈冇袝r(shí)候就會(huì)去和一些相克的食物一起食用，那么這樣就會(huì)導(dǎo)致一些不好的后果。所以食用食物之前首先要做的事情就是清楚的了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有功效作用，那么西柚的功效與作用 是什么呢？

西柚的食療功效與作用：

1、西柚可以清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開(kāi)胃消食，通便，消口臭及腸中惡氣，化痰止咳，解醉，預(yù)防感冒和牙齦出血。

2、用于胃病、消化不良之癥：若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹(shù)上，用紙包好，經(jīng)霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內(nèi)臟)，放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。

3、用于傷酒，慢性咳嗽、痰多氣喘等癥：取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一只，去內(nèi)層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內(nèi)服。

3、治黃疸：民間以柚子2只，燒灰研細(xì)末，每日飯后服6-9克，一日三次。

4、用于痰多咳嗽：將西柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時(shí)時(shí)含咽。

西柚的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值：西柚中含柚皮，枳屬、新橙皮，胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C，煙酸、鈣、磷、鐵、糖類(lèi)等。

1、柚皮具抗炎作用。

2、新鮮西柚果汁中，含有胰島素樣的成份，能降低血糖。

3、西袖含多種維生素，以維生素C尤為豐富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。

西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進(jìn)抗體的生成，以增強(qiáng)肌體的解毒功能。

4、西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。因?yàn)楦哐獕夯颊叱７媒祲核帲耘懦w內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時(shí)會(huì)又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。

5、西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。因?yàn)榈兔芏戎鞍资且饎?dòng)脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，是心臟病或大腦及腎病等病變的禍?zhǔn)住Ｒ虼擞行哪X血管病的人應(yīng)該多吃西柚。

6、西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤(pán)早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。

7、西柚中所含的西柚甙可刺激細(xì)胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生長(zhǎng)。兒童多吃西柚是非常有益的。

上面介紹了西柚的功效與作用，原來(lái)西柚也是屬于柚子中的一種，只是它的品種比較特殊，他里面含有的糖分很少，從而它還可以幫助我們祈禱降血糖的作用。對(duì)于一些高血壓的病患來(lái)說(shuō)，適量的去食用西柚的話，可以有益的幫助調(diào)理高血壓的情況。還有孩子多吃西柚也是非常好的。