現(xiàn)在很多人的身體越來越差，所以更需要補(bǔ)充一下營養(yǎng)，飲食均衡可以有效的幫助我們補(bǔ)充我們身體內(nèi)出現(xiàn)的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的情況，所以，對日常菜品的選擇需要我們引起高度重視，可能大家對于吃什么菜最有營養(yǎng)及做法還沒有一個清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下吃什么菜最有營養(yǎng)及做法吧。

1.宜增加進(jìn)餐次數(shù)，可安排“三餐兩點(diǎn)”的進(jìn)食方式。寶寶的四肢骨骼增長快，對鈣的需要量大。魚和蝦等海產(chǎn)品、綠葉菜及牛奶等含鈣高，可以多吃點(diǎn)。三餐應(yīng)以谷類為主，如面條、粥、餛飩、餃子等。同時，他們的乳牙已出齊，咀嚼固體食物能力增強(qiáng)，在兩點(diǎn)中可以選小餅干加牛奶或蛋糕、蛋羹，也可根據(jù)季節(jié)加餐水果。此年齡段的孩子飲食營養(yǎng)要全面，且易于消化。他們不喜歡吃黑糊糊、油膩、滑溜的食物，如木耳、紫菜、海帶、熘肝尖等;喜歡吃肉丸子、帶餡食物及拌有肉、蔬菜煮的混合米飯。此外，他們還有些進(jìn)餐特點(diǎn)，如喜歡用固定的餐具，坐固定的座位，按原來的進(jìn)餐順序進(jìn)行，甚至還愛吃固定不變的飯菜。此階段應(yīng)開始注意培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

2.注意事項(xiàng)一： 營養(yǎng)攝入豐富均衡

(1)鈣是必不可少的，應(yīng)多給寶寶們吃一些魚蝦、雞蛋、牛奶、豆制品等富含鈣質(zhì)的食物，并盡量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料，因?yàn)樗鼈兪菍?dǎo)致鈣質(zhì)流失的罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

(2)蛋白質(zhì)也是不可或缺的，雞肉、牛肉、小米都是不錯的選擇。

(3)春季寶寶們對維生素的需要量也大大增加，各種蔬菜中富含大量維生素及微量元素，應(yīng)該多吃;還有，適當(dāng)?shù)闹緮z取，對寶寶們的成長發(fā)育也是很有益處的，建議多讓他們吃一些核桃、芝麻、花生等堅(jiān)果，以補(bǔ)充植物性脂肪。

注意事項(xiàng)二： 天氣干燥謹(jǐn)防上火

(1)春天多風(fēng)，天氣干燥，媽媽們一定要注意及時為寶寶補(bǔ)充水分，除了日常飲水外，還可以給1歲以上的寶寶適當(dāng)喝一些蜂蜜水，既可清肺又可潤腸。

(2)另外，還要注意盡量少讓寶寶吃膨化食品和巧克力，以免上火;荔枝、橘子等溫性水果也不易食用過多。

以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么菜最有營養(yǎng)及做法，我們應(yīng)該仔細(xì)的了解一下以上介紹的內(nèi)容，幫助我們的身體更好的補(bǔ)充營養(yǎng)，可以有效的為我們的身體保駕護(hù)航，盡量少出現(xiàn)一些各種各樣的疾病，需要引起我們的高度重視。