我國傳統(tǒng)中醫(yī)四季養(yǎng)生的原則認(rèn)為春季肝臟當(dāng)令，所以春季應(yīng)該養(yǎng)肝護(hù)肝以防肝臟淤滯不暢。除了養(yǎng)肝護(hù)肝外，春季養(yǎng)生還須預(yù)防似火，即肝火、胃火、心火、肺火。結(jié)合這一養(yǎng)生特點(diǎn)，從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來看，春季養(yǎng)生應(yīng)以食療養(yǎng)生為先。以下將為您介紹各類春季上火病癥吃什么好？
春季上火吃什么好？如何預(yù)防春季上火
春季肝火旺--傷眼升血壓
春季養(yǎng)生首先要養(yǎng)肝，而春季肝火旺的飲食調(diào)理更是春季養(yǎng)肝護(hù)肝的重中之重。當(dāng)出現(xiàn)肝火旺盛時，人們的眼睛最容易出現(xiàn)反應(yīng)。春天因肝火導(dǎo)致的眼部不適主要表現(xiàn)為眼睛紅腫痛和眼睛發(fā)澀，其中眼睛紅腫痛，同時有煩躁、易怒、兩肋疼痛、口苦便干等癥狀，多屬實(shí)火.如果眼睛發(fā)澀，同時有腳心發(fā)熱、煩躁等癥狀，多屬虛火，人們可用枸杞或杭白菊泡水喝來進(jìn)行調(diào)理。
另外，春天主風(fēng)，風(fēng)氣通于肝，外風(fēng)引動內(nèi)風(fēng)，易造成患者血壓波動。加之肝臟在春季容易氣血妄升，所以高血壓就表現(xiàn)得特別明顯。為了避免在春季出現(xiàn)高血壓，人們在大風(fēng)天里盡量不要外出，不要過勞、動怒、焦慮和抑郁，食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止暈。
芹菜粥食療配方：取大米250克，加適量清水，煮至半熟狀粥，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。
春季胃火旺--牙齦腫又痛
牙齦腫痛是春天愛出現(xiàn)的胃上火的小毛病，牙齦腫痛一般還伴有口腔潰瘍、口干便干、口臭嚴(yán)重等癥狀。一旦出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)考慮由胃實(shí)火所致。清除胃實(shí)火，比較有效的食療方法是將西瓜瓤和西瓜皮之間白色的東西切成絲，拌鹽來吃。不過，考慮此時西瓜還未大量上市，飲食成本較高，所以人們可以嘗試多吃涼拌的海帶或紫菜等食物，一樣可以達(dá)到祛除胃實(shí)火的食療目的。
另外，如果春天里經(jīng)常感覺口干、口臭，且胃里總像沒吃飽一樣，有點(diǎn)隱隱的疼痛，應(yīng)考慮胃虛火所致。中醫(yī)認(rèn)為，胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則，要飲食節(jié)制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足，并且適當(dāng)注意口腔衛(wèi)生。
春季肺火旺--抑郁加便秘
春季也有很大一部分人會出現(xiàn)大便秘結(jié)、皮膚干燥等現(xiàn)象，這是春季火熱上炎的典型癥狀之一。中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛，不妨適當(dāng)吃一點(diǎn)屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷，同時多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。
此外，如果肺氣在春天生發(fā)不好，淤滯于內(nèi)，隨陽化熱，就容易出現(xiàn)以痰熱內(nèi)盛、情緒低落為主要表現(xiàn)的抑郁癥。這樣的情況一旦出現(xiàn)，可以喝甘麥紅棗湯。具體方法是：取炙甘草15克，淮小麥50克，紅棗10枚，水煎服。
春季心火旺--口腔得潰瘍
口腔潰瘍是春季肝火旺而導(dǎo)致的最常見的疾病之一了。如果舌尖發(fā)紅、起水皰或出現(xiàn)潰瘍，同時有心煩、口干、便干等癥狀，應(yīng)考慮心實(shí)火所致。心實(shí)火最好的食療方法是多吃一點(diǎn)苦瓜或用5～10克蓮子心泡水喝。
另外，還有一部分人入春后除了舌尖發(fā)紅外，并沒有嚴(yán)重的疼痛和潰瘍，而是睡覺容易被吵醒、手腳心發(fā)熱，這是心虛火的表現(xiàn)，這類人要以滋補(bǔ)為主。心虛火的食療方法是用酸棗仁15克，枸杞、五味子各10克，一起煮水喝。
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