目錄：

第一章：薦 7個常見的健康yes or no

第二章：讓頭腦更靈活的6個健康知識

第三章：健康飲水知識 不看必悔

生活中讓人不知什么是對什么是錯的健康知識，下面小編為你羅列了其中7個最最常見的yes or no，一起來看看吧！

薦 7個常見的健康yes or no

番茄汁沒有解酒功效嗎（NO）

很多人都知道番茄汁具有很高的營養價值，但并不知道番茄汁還有一個功效，那就是幫助我們解酒！關于這一點，您很可能從未聽說，不過這已經被研究人員通過實驗證實了。

廣東醫藥學院東莞校區生理科學實驗室的研究人員于2009年2月在《中國當代醫藥》上發布了他們的研究結果，他們通過動物實驗研究了番茄汁的解酒功效，測定了服用番茄汁前后小白鼠翻正反射消失和恢復時間、血清乙醇濃度及小鼠肝胃細胞勻漿中乙醇脫氫酶的活力變化，實驗結果顯示，番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。

此外，飲用番茄汁最好在喝酒前飲用，這樣番茄汁還能起到很好的緩沖、稀釋作用，降低酒精的吸收速度，減輕酒精對我們胃部的刺激。

黃瓜西紅柿不能同吃（NO）

黃瓜本身就含有一定量的維生素C，同時也含有一定量的維生素C分解酶，這兩種物質平時是儲存在細胞的不同部位的，互不相干。黃瓜單獨吃也會損失一小部分維生素C，另外，除非在食用前把黃瓜打成汁，其中的維生素C分解酶才會全部釋放，而我們普通的切菜和咀嚼只能釋放出一部分的維生素C分解酶，對維生素C的影響很有限。

其次，所有的酶從結構上來講，都屬于蛋白質，是蛋白質中結構和功能比較特殊的一類。而維生素C分解酶起作用也僅僅在食物入胃之前，最主要就是切萊和咀嚼期間，所以維生素C分解酶發揮作用的時間有限，對維生素C的分解不像我們所想的那么嚴重。

其實，維生素C是一種比較敏感的營養素，食物中的維生素C不可能百分之百地保留并被我們吸收，例如食物儲藏和加熱烹調都會讓食物中維生素C損失一些。所以，擔心黃瓜中的維生素C分解酶分解西紅柿中的維生素C完全是沒有必要的。

美麗從洗臉開始（YES）

洗臉潔面是養顏的基礎，其中大有學問。為了使你那皮膚光潤潔美，必須學會科學的洗臉方法。

首先，清潔皮膚離不開清水。對皮膚上的汗水、灰塵，清水是很好的清潔劑。清水洗臉不僅在于洗掉面部污垢，而且還為了養顏。早上剛起床后，皮膚常會有油脂和代謝的廢物存在，應該認真清洗面部。

晚上保養皮膚更為重要。夜晚睡覺前若不能及時清洗掉臉上的油膩污垢，勢必會影響皮膚的新陳代謝和修復，有礙于皮膚獲取營養。因此，夜晚入睡前應將皮膚徹底清洗干凈。

浩面洗臉不外乎用流動的冷水或盛在臉盆內的熱水。流動的冷水雖然衛生，但會使毛孔收縮，造成毛孔內污垢不能清洗出來，時間一長在毛孔內形成一個個微小的泥球，堵塞毛孔，使皮膚變黑發粗。臉盆內倒入熱水，用香皂洗面，但臉上會殘留一些香皂內含物，長期如此洗臉，會影響組織營養，使面部皮膚干燥松弛，生斑老化。因此，清潔面部時的水溫務必適中。假如水溫過熱（38%以上），往往會引起血管擴張，導致皮膚瘀血，毛孔擴大，肌膚松弛無力，常容易出現皺紋。早晚若各洗一次的話，最理想的水溫應該與面部皮膚溫度（34—35℃之間）大體相等，抑或把水溫調至36℃左右。

別在孩子面前吵架（YES）

夫妻之間，要想總是和睦，總是恩愛，不太可能，因為種種原因，或為子女，或為生計，或為工作，爭吵與矛盾是難以完全避免的。

無論如何，父母千萬不要在孩子面前吵架，更不要大吵大鬧，甚至于因為一點矛盾而大打出手，甚至夫妻反目。這樣做，雖然有可能緩解一時的煩惱與惱怒，但從長遠來看，卻危害極大。

其一，影響夫妻感情。

其二，容易在孩子面前留下壞的印象。

其三，會對孩子的心靈造成一定的傷害，甚至是無法彌補的傷害，因為夫妻之間吵架有時正是因為孩子引起。

有的家長很不注意這些細節，以為吵架沒有什么大不了，只要不打架就行，其實不然。父母吵架對孩子的成長是極其不利的，很有可能在小孩的內心深處留下陰影。不要在孩子面前吵架，因為這樣做，受傷的不儀僅是大人，更嚴重的是內心還不成熟的孩子。可是，孩子是無辜的。

讓頭腦更靈活的6個健康知識

你是否有感覺注意力不集中呢？我們來找一些最簡單的解決方法。比如，沒事的時候吃幾顆藍莓就可以提高你大腦的健康度，下面就是能夠提高你記憶力的幾種最新方法，來學習一下。

1. 充足的睡眠，讓你戰無不勝

如果你明天有一個重要的演講，如果你想要牢記你的演講詞，讓你的觀眾對你贊嘆不已……那么，你千萬不能用功到深夜，甚至凌晨，相反的，你需要至少六小時的睡眠。

研究人員并不知曉真正的原因，但是他們認為睡眠或許可以幫助你的大腦把所有信息整合在一起，并組織好，這樣它們傳遞給你的內容就更加準確了。所以，趕快關燈休息吧！

2. 多吃堅果

各種堅果都富含鎂元素，它是一種與我們長期記憶和短期記憶的提升都緊密相關的礦物質。

一把杏仁，或者是腰果，可以提供給你日常所需鎂元素的25%。根據麻省理工學院和北京清華大學的研究，鎂元素似乎可以促進腦細胞之間新聯系的生成。

3. 吃藍莓

藍莓或許可以幫助你保持大腦的敏銳。研究建議說，藍莓中含有豐富的花青素 （呈現藍色的抗氧化劑） ，它可以促進大腦中神經元之間的聯系，以幫助減少記憶的流失。

4. 意大利菜肴

這次說的不是匹薩餅，而是魚。蔬菜淋上橄欖油，再撒上一點肉，滴上幾滴酒。

因為年齡的關系，大腦開始退化，從而導致思考和記憶的問題，但是研究表明，吃地中海風味飲食的人受到的此類傷害比其他人少36%。

5. 靜下心思考

羅徹斯特大學的一項研究發現，你忙碌的生活可能會讓你焦慮不已，這樣造成你的大腦不能夠獲取新的信息，就更別提記住它了。

有規律的深呼吸會有所幫助。散步或者瑜伽也會幫助你的思緒恢復寧靜。

6. 玩玩數獨

《神經學》的一項研究發現，練習數獨技巧可能會幫助你免受記憶力退化的困擾，同時，還能訓練你的邏輯思維。

你也可以每天學習一些新的詞語，或者只要有機會就看看書吧。

健康飲水知識 不看必悔

不是所有水都能叫礦泉水

很多人認為凡是清澈無味的瓶裝水、桶裝水都是礦泉水。其實這就錯了。看似一樣清澈的瓶裝水、桶裝水，但實際上它們大不一樣。就目前市場上銷售而言，飲用水主要分四大類水，即礦泉水、山泉水、礦物質水和純凈水。

什么是礦物質水？

礦物質水一般以城市自來水為原水，經過純浄化加工，人工添加礦物質，殺菌處理后灌裝而成。目前礦物質水的添加種類較混亂，主要由行業依照《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2007）的規定與限量添加，沒有統一的

國家標準。礦物質水水質一般呈酸性。

什么是純凈水？

純凈水，從學術角度講就是高純水，是化學純度極高的水，主要應用在生物、化學化工、冶金、宇航、電力等領域，對水質純度要求相當高。例如電力系統所用的純水，要求各雜質含量低達到“微克/升”級。純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封于容器內，且不含任何添加物，無色透明，可直接飲用。純凈水由于過濾程度高，不僅濾掉了雜質和微生物，但是也濾掉了礦物質和營養成分。和礦物質水一樣，純凈水在提純過濾的同時，也將水從堿性變成了酸性。

礦泉水和山泉水有什么區別？

山泉水是經過山體自凈化而形成的天然水。水源可能來自雨水、雪水或山地湖泊等。水體在流動中也融入了一些對人體有益的礦物質成分，但礦物質含量不如天然礦泉水有嚴格要求，同時由于水體裸露于地表，易遭受外界污染。

礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦泉；含有豐富的礦物精華、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，可以杜絕外界污染，含有國家標準規定的天然礦物質及限定指標，必須符合國家GB8537標準。礦泉水是目前國際學術界公認最健康最安全的飲用水之一。

結語：只有搞清楚什么能做什么不能做，才能更好的生活、才能讓健康更上一層樓哦！（文章原載于《健康博覽》，刊號：2012.03，作者：王祖遠、常明、 劉傳利，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）