桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、調(diào)節(jié)血脂、防止血管硬化等作用。另外，現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮膚血液供應，使皮膚白嫩。
桑葚的功效-桑葚芝麻粥的做法
桑葚的功效
桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、調(diào)節(jié)血脂、防止血管硬化等作用。另外，現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮膚血液供應，使皮膚白嫩。同時，桑葚對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化，骨骼關節(jié)硬化，還具有安神醒酒、祛風濕等作用。
桑葚芝麻粥
原料：桑葚60克，大米100克，白糖、黑芝麻各30克。
做法：
1、將桑葚、黑芝麻、大米洗凈備用；
2、往鍋加適量清水，然后放入桑葚、黑芝麻、大米；
3、待粥熟爛后，加入白糖即可。
功效：滋陰養(yǎng)血，補益肝腎。
桑葚枸杞豬肝粥
原料：桑葚15克，粳米、豬肝各100克，枸杞10克，精鹽適量。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2、桑葚洗凈，去雜質(zhì)；
3、枸杞洗凈，用溫水泡軟，去雜質(zhì)；
4、豬肝洗凈，切成薄片；
5、把粳米放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用大火煮沸，撇去上層浮沫，再加入桑葚、枸杞和豬肝片，改用小火慢慢熬煮；
6、待粳米熟爛之后，加入精鹽拌勻即可。
功效：滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血明目。
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