隨著電影《梅蘭芳》在各大影院熱映，一代大師梅蘭芳再度成為人們關注焦點。他的甜美深厚的梅派唱腔，在舞臺上反串演繹的女性美態，令人驚為天人。特別是梅蘭芳大師花甲之年仍能生動演繹穆桂英、楊貴妃，更被人津津樂道。

梅蘭芳靠的是什么才能一直保持自己的美妙嗓音和柔美身段？而他的這些養生之道，專家認為也是女人養顏美容的好方法。

核桃粥滋容養顏六十歲“梅韻”不失

女人要常給自己煲湯喝

全盛時期的梅蘭芳出訪日本，獲得一片“真美”的贊嘆聲。66歲，梅蘭芳“掛帥”飾演穆桂英，舞臺上的他依然風華絕代。梅蘭芳的兒子梅葆玖曾透露父親梅蘭芳平時常喝核桃粥保養皮膚。

中醫認為，核桃具有補腎、健腦、抗衰老的作用，而從現代醫學角度看，核桃含有優質蛋白質、油脂、維生素E，這些都是皮膚代謝時必需的物質。核桃仁之所以能夠美容，是因為它具有補氣養血、滋補強壯的功效，還可以滋養頭發。但它不易被消化，而熬成粥就比干吃好得多，不但易消化，也利于吸收。

在眾多滋補方劑中，食補效果最佳，湯補又是冬季滋補的首選，而且做法可以很簡單。像核桃粥的做法是：將黃豆20克，白芨10克，一起炒熟，磨成粉狀，備用。煮粥時取大米60克，核桃仁（搗碎）30克，再加入黃豆白芨粉30克，冰糖適量，熬成糊狀，每日服用1次。或者把核桃肉與大豆磨成核桃豆漿湯喝，也可取得不錯的保健效果。

除此外，國家級名中醫陳意教授推薦了一款更簡單的百合銀耳紅棗湯，同樣具有滋陰養顏功效。做法是50克百合、50克銀耳、100克紅棗、梨一只，加100克冰糖，燉爛后多次服用。

遠離油膩生冷一生柔美身段不減

怕冷的女人溫補不忘清淡

梅蘭芳還一生堅持自己的飲食原則——不喝酒，不吃動物內臟和紅燒肉之類油膩食物，不吃生冷食品，這些習慣也是他一直保持美妙嗓音、優美身段的好方法。

許多女人夏天很注重身材，但到了冬天衣服一穿厚就對自己放松了要求，油膩、油炸食品不再拒絕。而且女人冬天怕冷，以為只要多吃多喝就能御寒。中醫專家告訴我們，許多女人是寒性體質的，冬天的確怕冷，而且，女人的生殖系統是最怕冷的，一旦體質過冷，它就會選擇長更多的脂肪來保溫，肚臍下就會長出難看的肥肉了。

所以，冬天御寒是必要的，但一味大魚大肉就錯了;相反，多吃蔬菜才是最佳選擇。比如應多吃富含鐵的食物，體內缺鐵，各種營養成分不能充分氧化而產生熱量，是怕冷的重要原因。豆類、芹菜、菠菜、香菇、黑木耳等都富含鐵元素。牛肉、羊肉具有溫熱御寒作用，也可以比夏天吃得多一點，而熱量比較高的肥豬肉就不合適了。

石斛水護喉潤眼花甲年“梅腔”不老

冬季干美人更要注重內補

梅蘭芳的唱腔獨樹一幟，被稱為“梅腔”，即使進入老年后，他的嗓音也依舊甜潤動人，眼神依舊顧盼生輝。其中一項秘密武器就是常喝石斛水，代茶飲用。石斛的藥性平和，沒有毒副作用，拿來煎煮后替代茶水喝，滋陰清內熱，生津液止體渴，所以就有保護聲帶的作用。

和男人相比，女人更愛漂亮，臉要水靈靈，眼要水汪汪。可現在是冬季，身體總是喊渴，喝多少水還是覺得喉嚨發干。不少女人還發現臉上總是掉化妝粉，美容論壇里最熱門的話題就是講如何補水。

浙江名中醫館董襄國教授很認同石斛水的保健作用。他認為，冬季干燥除了要外用補水化妝品，更重要的是內補。“生津”才是最重要的。冬天空氣中的濕度降低，干燥易傷人陰津，皮膚黏膜水分加速蒸發，于是出現皮膚干澀、鼻燥、唇干、頭痛、咽痛、干咳、手足心熱、大便干結等現象。除了喝石斛水，百合、山藥、麥冬、胖大海等也是滋陰潤肺的良品，泡茶喝，或是煮食物時添加一下，都可以起到作用。